第81章 花生油
“这是花生油!”
江御竣回答道。
唐朝使用的最多的就是胡麻油。
芝麻乃张赛从西域带回的种子,所以芝麻初名“胡麻”。
“花生油?”
李世民愣神道。
“对,花生油!”
“花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称‘长生果’。”
“果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶,呈乳白色或象牙色。”
唐朝的几个大佬顿时听傻眼了。
花生是什么?
江御竣说的他们听都没有听说过,更不用说吃过了!
“靠海边东南角的一个角落里就种着一大片的花生,只不过,在你们流落到这个岛上的时候,花生就成熟了,我那时候就已经将它们收回来了。”
尉迟恭听完江御竣的话,马上说道:“那花生能吃吗?”
“能吃啊!生食,炒食,煮食,或煎汤服都可以。”
“还可以用以榨油或作副食,做菜或作辅料。将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜用于身体虚弱的出血病人。”
“我建议以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点。”
尉迟恭听着江御竣的话,他就感觉自己的口水又从嘴边慢慢地流下来。
“原来花生有这么多的价值呢?!!!”
长孙无忌激动地说道。
“少年郎,可否带我们去看看呢?”
“可以的,只不过,花生基本都被我做成了花生油的形式,其余的有一些喂猪喂鸡了,有的甚至都发霉了,留下来的不多了!”
江御竣不好意思的挠挠头。
花生的产量实在太惊人了,花生亩产量可达800至1000斤。
如果土地较为贫瘠,亩产量仅在600至800斤左右。
唐朝几个大佬无语了!
尤其是房玄龄,这个少年郎颠覆了他对少年的认知!
所有的在他们看来是非常珍贵的食物,在这个少年郎的眼里,就好像一文不值!
尉迟恭,长孙无忌,李世民对江御竣的这番说辞早就习惯了。
李世民淡淡的说道:“走吧,让我们去见识见识你的花生!”
江御竣无奈,只能领他们去,只希望他们能受得了。
……
几分钟过后。
江御竣将唐朝的几个大佬领到了库房。
在库房的一个灰暗的角落中,江御竣拔开一个乌起码黑的瓮,翁的盖子揭开,满满都是没有被剥壳花生。
只见,花生的形状很近似于数字“8”或字母“S”,颜色很暗淡,呈土黄色,外皮上全是泥土。表面凹凸不平,很粗糙,手感很是不好。大小只有我的一个小拇指那么大。
尉迟恭试探性的江自己的手放上去,将花生的外壳剥开,发现花生仁的外皮是红色的,它紧紧地把花生仁包住,像穿了一身紧身衣,再把花生仁一分为二,里面是白色的。
尉迟恭看着花生这饱满的果实,看了一眼江御竣,江御竣马上就会意了,说道:
“放心吧,花生是可以生吃的。”
尉迟恭迫不及待的将花生放进嘴里咬了一下,发现它很脆、很硬不像桔子放进嘴里那么软。
然后在众人的注视之下,他又将花生最外面的红皮剥下来放入口中,顿时又苦又涩的感觉充满口腔。
“少年郎,为什么它又苦又涩?”尉迟恭感觉花生的口感实在太差了。
“哈哈哈!”
江御竣笑了起来。
“你应该吃里面的仁!”
尉迟恭听完江御竣的话,连忙把里面的仁放进嘴里,这才感到一丝丝甜意,并且是越嚼越香。
“好吃!确实很好吃!”
众人瞧着尉迟恭的样子,无奈的摇摇头。
“你们都可以尝尝,花生其实挺好吃的,它的营养价值也高!”
“花生的产热量高于肉类,其他的营养成分也很高,另外,花生中还含有各种维生素。可见,花生的营养成分非常丰富而又较全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,余味深长。”
“维生素是一种必须的营养物质,一定要重视!”
“而且花生还可以治病!”
听完江御竣的话,几人都呆住了。
“维生素?”
“对,你们先不要问维生素是什么,只要记得维生素很重要就是了!”
众人听完,似懂非懂的点点头。
果然,仙家弟子就是不一样。
江御竣说的这些东西他们都没听说过。
李世民看了一眼长孙无忌,长孙无忌立马将江御竣所说的再次记录下来。
众人也纷纷拿了几颗花生放进自己的嘴里,果然,味道真如江御竣说的那样。
“少年郎,难道这花生真能治病?”
“少年郎,这花生真能酿花生油?”
“少年郎,你能用花生给我们做一道菜吗?”
众人的声音此起彼伏。
江御竣无奈了。
房玄龄不知道什么时候也跟了进来,他听了江御竣的话,觉得简直就是天方夜谭。
于是,他学着尉迟恭的样子,拿了一颗花生放进自己的嘴里。
嗯!
竟然可口,而且越是越嚼越香。
可是那也不能证明它的药用价值很大吧!
“少年郎,你怎么能证明此花生的药用价值很高?”
“那简单,熬一道粥,喝下去就知道了!”
“花生粳米粥好了!”
“既然陛下有贫血之症,那就让陛下试试好了。”
江御竣随口说道。
众人傻眼了。
尉迟恭惊得半天没有反应过来。
这小子简直太狂妄了!
哈哈!
怎么办,他就喜欢江御竣这个样子!
比自家那几个臭小子强多了,自家的那几个儿子整天惹事生非,要不就是太温顺了,他们没有江御竣这样的胆子,敢这样拿陛下做实验。
“大胆!”
“无知少年郎,你是不是吃了雄心豹子胆了?”
房玄龄咆哮道。
李世民开口道:“无事!朕相信江少年郎。”
房玄龄惊到了。
“陛下,您怎么……万一……”