第539章 引领文化创意咖啡浪潮

再说乐士可乐在日国市场销售的情况。

伊藤俊雄和西友将太拿下乐士咖啡日国经营权之后,开始往里面砸资源。

果然,有了华洋堂和全家的势力介入,乐士咖啡的情况得到好转,市场占据的份额越来越高。

再加上乐士咖啡依靠品质和营销理念。

立刻获得消费者的青睐。

日国咖啡品牌很多,Ginza Renoir、Doutor Coffee,BECK''S COFFEE、CAFé VELOCE、KOHIKAN,还有Tully''s Coffee和星巴克。

日韩消费者都倾向于在国产品牌内消费,对外国品牌好感度很差。

但最大的区别,高丽把乐士当成高丽品牌,日国却没有,甚至还有一部分消费者对乐士仍旧抱有敌意,这也是乐士在日国四分天下只占一角的原因。

所以,在华洋堂和全家加入宣发之后,效果截然不同。

尤其科技感十足的装修,类似金融产品的营销理念,都把乐士咖啡推上顶峰。

2003年1月乐士咖啡占据日国咖啡市场份额的16%。

位居日国咖啡品牌榜第四名。

压在前面的是Ginza Renoir、Doutor Coffee和星巴克。

排名第一的Ginza Renoir的历史就是日国的史书,1964 年Ginza Renoir一号店在日国桥开幕,以老牌咖啡馆的方式营业,延续至今,手法也是比较老牌的,法兰绒手冲、虹吸,新一点的就是意式,普通手冲,摩卡壶等等。

1980年Doutor Coffee不设座位,咖啡只能站着喝完,同时也出售磨好的咖啡。这带动了一种新的连锁咖啡的形态,也是自助咖啡馆的先驱。

Ginza Renoir仍占据着32%的市场份额,Doutor Coffee占据28%的市场份额,星巴克也只有19%。

所以,在日国开咖啡店,要干掉老牌巨头才有机会脱颖而出。

就注定了乐士咖啡不能只走自助咖啡馆的路数,也得走手冲咖啡的方式。

所以。

李树鹏立刻更改决策。

将原有的咖啡馆分出一部分来,作为手冲咖啡厅,专门提供高档咖啡场所。

而不像星巴克那样,只走快餐式咖啡。

除此之外,还要增加新的设计感,才能吸引消费者进来消费。

在手冲咖啡的店面,乐士咖啡决定,增加自助电脑、投影等现代科技产品,而在所有店面,提供报纸、书籍等纸媒阅读。

为了宣传乐士文化,李树鹏还决定,专门装修动漫咖啡店、小说咖啡店、影视咖啡店。

还要提一嘴。

巨鼎投资了多部镁国大片,楚王投资成立一家白马影视,所有和影视有关的版权,全部转移进入白马影视,这家公司由楚若鱼独资,其中不泛有《角斗士》、《完美风暴》、《卧虎藏龙》等奥斯卡得主的影片版权。

这两年,白马影视投资了欧美日韩多部电影电视剧,都获得巨大的成功。

而这些影视版权,都攥在白马影视手里。

所以,李树鹏想将版权最大化。

乐士咖啡带着文化创意而来。

不久,日国开了乐士动漫咖啡馆,乐士小说咖啡馆,乐士影视咖啡馆。

凭借原有的粉丝基础,乐士咖啡直接火爆。

尤其是东野圭吾,经过乐士文化多年来的包装,在文坛已经取得斐然成就,他的作品被搬上大荧幕,咖啡馆也以他小说的主题开设,颇有悬疑色彩,吸引了很多粉丝。

乐士只要肯整合资源,分分钟就制造出一个怪物。

进入2003年4月,乐士咖啡在日国火得一塌糊涂。

尤其是动漫咖啡馆这个概念,简直点炸了日国民众的动漫之心。

2003年3月乐士咖啡的市场份额达到32%。

就是说,三个日国人,就有一个人在乐士咖啡馆里消费一杯咖啡。

这个数字,在5月份的时候,再次得到提升。

虽然无法将Ginza Renoir、Doutor Coffee,BECK''S COFFEE、CAFé VELOCE、KOHIKAN,还有Tully''s Coffee和星巴克等等咖啡品牌排挤不出市场。

但是乐士咖啡绝对成为日国咖啡序列NO.1。

星巴克亚洲区总裁疯了。

格林亲自来到日国,做了很多活动,结果和高丽一样,遭遇滑铁卢。

星巴克第一次正视乐士咖啡。

而乐士咖啡,引领了咖啡第四次创意咖啡浪潮。

1965 年 岛根县滨田市的 Yoshitake 咖啡馆第一次推出了加糖不加奶的 Mira 咖啡,这也可以说是罐装咖啡的鼻祖,也是第一次罐装咖啡浪潮。

1992 年 Tullys Coffee 在西雅图开业,和 Seattles Best Coffee、星巴克一起,引起了人们对西雅图系咖啡的关注,掀起了第二次精品咖啡浪潮。

1995 年 随着网络的普及,开始出现网吧(Net Cafe)。在镁国,被称为「第三次精品咖啡浪潮旗手」的 Intelligensia Coffee(知识分子咖啡)和 Counter Culture Coffee(反文化咖啡)分别在芝加哥和南卡罗来纳开业,第三次精品咖啡浪潮正式拉开帷幕。

而乐士,凭借文化创意,生生撕碎所有对手,成功登顶,彻底拉开了文化创意咖啡的浪潮。

很多咖啡店都开始跟进,奈何他们能够调动的资源实在太少,不像乐士分分钟能找来几百个合适的版权,进行深度开发,甚至还能请来原作者亲自站台,给咖啡店增加巨大的人气,这是其他咖啡店根本做不到的。

文化创意的名词,从咖啡界流向各界,导致全球很多国家,更加重视电影、动漫、小说等文化创意,以及加强对原创文化的保护措施。

话说回来,乐士开发乐士咖啡无非是为了抗衡百事可口而已。

即便乐士咖啡大红大火,目光也一直都在百事可口上。

乐士咖啡在日国销量受阻,也连累了乐士可乐的销量。

不过楚若鱼没有暴跳如雷,而是不断调集资源,往乐士可乐身上加码,结果也是显而易见的,硬生生撑了78天,终于挡不住百事可口的联合攻击,从冠军王座衰退到第二名,又在第二名的位置上坚持了120天。

眼看着坚持不住了。

乐士咖啡火了。

百事可口忽然有一种不妙的预感。

果然。

乐士推出购买乐士可乐抽奖可免费得到一杯乐士自助咖啡。

然后乐士可乐抢疯了。

别忘了,日国是乐士的传统市场,日国消费者是喜欢乐士品牌的,如今有这个活动,自然会去购买乐士可乐。

结果乐士可乐从堪堪滑落第三名,一跃而起,直接冲回了第一的宝座。

让人震惊的是。

乐士可乐仅靠在日国市场的销量,竟然把全球可乐销量拉升到冠军王座。

可见日国消费者的消费能力多么恐怖。

百事可口心情和星巴克差不多。

眼看着就把乐士可乐打入尘埃了,结果乐士可乐靠着乐士咖啡,扶摇直上,逆风翻盘。

这就是企业底蕴。

乐士拥有的品牌实在太多了,天知道哪个品牌会忽然冒起来,莫名其妙就搞死了百事可口。

不过。

日国市场消费能力再恐怖,也是暂时的。

果然,进入五月后,乐士可乐销量锐减,重新回到第二名的位置。

别忘了。

崂山可乐被一天淘汰。

非常可乐也没好到哪里去,一击即溃。

天府可乐好歹坚持了几天,但仅仅几天之后,还是被打出了市场。

唯独乐士可乐,坚持了大半年,生生阻住颓势,一次次逆风翻盘,如今仍坐稳第二的宝座,真的让媒体大跌眼镜。

然而。

乐士下一个目标就是伊藤园。