“还有酸菜坊所有的酸菜不在往外零售，除了如意庄和我之前定下来的几个饭馆还继续送，就不往外卖了。”顾柔淡淡的说：“其他的人都好说，别丢了这几个老主顾，剩下的全部换成榨菜。”
“行。”蕊枝点点头，想了一下，“可是榨菜怎么做？”
“你先去弄一些来，我教给你们。”顾柔嘴角弯弯，“我要待上几天，把你们教会了再说，还有明儿把你男人叫来，咱们商量一下客栈的事情。”
“哎。”一提这件事，蕊枝脸上的笑容变得有些真实。
顾柔不提，她也不敢说。
现在顾柔说了，她压在心底的大石头也算是落了地。
傍晚，周大叔就拉来了一车荠菜疙瘩。
其实荠菜疙瘩就是榨菜的一种，所以用来做人们所知道的榨菜也是一样的。
只不过榨菜也有很多做法。
顾柔不想太麻烦，就不做那种需要风干腌制的，而是直接腌制，这样方便快捷。
荠菜疙瘩需要去皮，切成细条放进咸菜缸里，然后往里面按照比例加入食盐，辣椒粉，花椒和香料。
香料是大茴香，肉桂和甘草这类的。
最后把坛口封号，发酵一段时间就可以了。
“这榨菜如意庄能收吗？”蕊枝担心。
“能，榨菜炒肉，榨菜肉丝面，还有榨菜蒸鳝鱼，都很好吃。”顾柔去洗手，用毛巾擦干。
周盈立刻把护手膏拿出来。
顾柔笑了笑，抹了一点在手背上，这样能使手不那么粗糙，光滑细腻，而且味道醇香，这是顾柔让马老头单独做的，没有往外卖。
听顾柔这么说，大家就跟着咽口水了。
“今晚我在家里请客，你们都来。”顾柔想着，做榨菜一定更累更忙，她需要慰劳一下众人。
回到家里，顾柔和周盈就忙起来。
酸菜坊一共十个人，加上她们两个就是十二个人，做十二个人的饭菜可不是那么容易的。
更何况，都是体力劳动者，吃得多。
顾柔让喜柱媳妇从小吃铺送来了两大盆的肉包子，还把从成立带来的烧鸡肘子切成片端上桌，一大锅的酸菜面条，京酱肉丝，鱼炖白豆腐，和鱼头萝卜干汤，这些就够吃了。
一顿饭就能笼络住人心，顾柔是不会吝啬的，她还从城里带了点心，等她们回去的时候一人拿走了一包。
蕊枝留下来帮着顾柔收拾桌子，这时外面有人进来了。
是蕊枝的男人。
顾柔在婚礼上见过，叫乔易。
乔易看见顾柔，点点头，“顾小姐。”
“乔大哥别客气，你先坐。”顾柔转身冲着厨房喊：“蕊枝姐你男人来了，周盈看茶。”
蕊枝从厨房出来，看见乔易不由得一笑，“来了。”
乔易点点头。
顾柔让他们都坐下，自己也坐下来了。
周盈奉茶，然后站在一旁。
顾柔轻轻一笑，“乔大哥，咱们就不说别的了，对于村子你有什么想法吗？”
乔易看了一眼蕊枝，他和顾柔不熟悉，不清楚顾柔的性子，所以不敢贸然开口。
蕊枝冲他点点头，示意他放心大胆的说。
顾柔没那么多弯弯绕，而且喜欢开言痛语。
“我到也没什么特别的想法，村子想要发展也不是那么容易的，如今村子唯一能依仗的是你的两间铺子，你这两件铺子需要的一些原材料就能拉动村子的发展。”乔易不加掩饰，说的都是实在话。
“虽然是这样，可是就拿酸菜坊来说，你不能让全村的人都跟着种白菜芥菜来供应我，不种大米稻谷他们也一样吃不上饭。”顾柔也是直截了当，“村子的土地也是有限的，每家每户除了保证自己的口粮，想要额外挣钱就其实没那么容易。”
“那你有什么想法？”乔易问着。
“咱们村子最大的优点就是竹子多。”顾柔笑道：“你去请一个工匠来，教大家制作竹椅竹席，还有竹床拿到城里去卖。我的客栈也会订一些，保证你做的东西有销路。”
“可是也不见得大家都会学。”乔易喃喃的说。
顾柔看着乔易，果然目光还是有些不够开阔：“干嘛要让大家都来学，地不种了吗？有三四个肯学的，你就能开个工厂了，原材料不用花钱，就是一点工人费，这买卖只赚不赔。”
乔易一愣，这才恍然自己总想着拉着全村人一起发家致富，可是这显然是不现实的。
“你想让大家都过上好日子，就必须先让一部分人富起来，先富带后富。”顾柔笑了笑，“还有这竹屏风竹插屏，找几个会刺绣的媳妇，做几个拿出去卖，也能卖出价钱来，只要这两个买卖坐起来，村子里的人差不多都能沾上光了。”
乔易不住地点头，“对，是个好办法。”
“剩下的你可以自己琢磨，什么竹笔筒毛笔的笔杆这些，你找会雕刻的师傅，把名人字画往上雕刻一些，也是一个出路。”顾柔笑着说。
所以说挣钱的法子不是没有，关键事在人为。
乔易露出钦佩的眼神，“顾小姐的想法都很好。”
顾柔淡笑，“我也是被逼出来的，对了，客栈的事情我也要和你商量一下，小吃铺往右挪十丈，是我给观音庙留出来的富裕地界，将来盖僧舍禅房都需要地。”
“那你打算把铺子挪去哪里？”乔易问。
“就挪到十丈外，挨着竹林，我有张图拿给你看。”顾柔从伸手的架子上把早就画好的图取出来，说：“客栈分三层，最前面是门面和吃饭的地方，隔一个院子，由低到高起两栋楼，前面是两层后面是三层来供人休息。”
乔易看了一眼图纸，估摸了一下：“好大的一家客栈。”
“是啊，正因为大需要的地方也就多，不过幸好我看中的地方没有庄稼地，你觉得如何？”顾柔似笑非笑的问。
乔易想了想，点点头，“这事我若是能拿主意，自然是没问题了。”
顾柔淡笑，“我先盖着，等你真的当上了村长，帮我说一声就行了。”
乔易点点头，虽然之前一直觉得是自己得了好处，可他却感觉，顾柔才是占了大便宜的那个。