一想到这后果，李凡觉得后脊背发凉，心里暗自庆幸小胜子机灵。
“口说无凭，掌柜叔叔，咱们一起立张字据吧！”
那李凡见顾筱婉心思这般缜密，不由得更对顾筱婉刮目相看了：“好！”
准备好了笔墨纸砚，顾筱婉拿起笔写下两道菜的方子。
李凡见顾筱婉不但会写字，而且一手毛笔字还写的相当漂亮，不免惊讶，“姑娘，你念过书？”
顾筱婉摇摇头：“未曾！”她在这里确实没有念过书啊，那些个繁体字她根本写不出来，只能怎么简单怎么写了。
“那你这手好字是如何练出来的？”李凡还是不可思议，这毛笔字写的清秀隽永，手起笔落，字字生机，没有个十几年的功夫，根本写不出来这般好字。
顾筱婉看着他，突然咧咧嘴：“我爹教的。”
“那你爹呢？这般寒冬腊月，怎么就见你一个小姑娘家在外面抛头露面？你家里人呢？”
“都死了！”顾筱婉淡淡的说道。
那李凡见顾筱婉这般一笔带过，也就不好再说什么，但是心里对这小姑娘的身世充满了同情。
顾筱婉写完方子，小胜子就拿了两百两的银子过来了。看着眼前瘦小的比自己小女儿还小的小姑娘，父母早死，为了生计大冬天还出来奔波，李凡心疼，特意叮嘱道：“冬天冷，天黑的早看这天色，怕是要下雪了，早点回家。”
顾筱婉深深的弯下腰表达谢意：“谢谢掌柜叔叔！我这就回家。”
顾筱婉怀揣着二百两银子，在小胜子的引领下，经过大堂，顾筱婉路过大堂的时候，眼睛微一看，就见刚才见着的那男人眼神恶毒地看着自己，顾筱婉心情大好，可不跟这种人浪费了好心情，嫌恶地看了眼苗二，那苗二接收到顾筱婉不屑一顾的眼神，顿时气的心肝脾肺肾又疼了起来。
在小胜子的热情的招呼声音里面：“小姑娘，下次有好东西再来我们酒楼哈。”
顾筱婉兴奋的走出了酒楼。
出门之后，顾筱婉回头看着装饰豪华的酒楼，心里坚定的说道：“我还会再来的！”
出了之后，顾筱婉想起李凡的话，下意识的看了看天。
天色灰蒙蒙的，看来真的是要下雪了。
顾筱婉心里计较着。要是要下雪的话，也不知道会下多少日，得多备点粮食在家里。
想也不想，顾筱婉抬脚就朝小街上走去。
凭着记忆，顾筱婉又找到了上次卖肉的那个大叔。
那个卖肉的大叔还是跟上次一样，坐在肉摊子前面闭目养神。
“大叔！”顾筱婉甜甜的叫道。
那卖肉的老板睁开眼睛，一见来的小姑娘，喜上眉梢：“小姑娘，是你啊！”
顾筱婉点了点头，然后将目光投向摊位上：“大叔，你这儿还有肉吗？”顾筱婉看了摊位上，估计肉都卖完了，也就剩下一些边角肉了。顾筱婉觉得有些可惜，看来来晚了，都卖完了吧。随即将目光转移到摊主身上。
“都这个时辰了，肉早卖光了，就剩这些了，小姑娘要的话，就拿十个铜板，全拿去吧，我卖完了也好收摊回家，看这天色灰蒙蒙的，估计是快要下雪了。”摊主笑着说道。
顾筱婉一听摊主这么说，又将视线挪回摊位上。
这摊位上的边角肉，明显是挑挑拣拣剩下的，虽说看着脏了些，洗洗也就干净了。
这些咋说也有斤把重吧，要不是只剩这些，又快要下雪了，这摊主大叔也不会愿意就这么便宜卖了。
顾筱婉听说只要十个铜板，心里越发高兴了。
肥肉都要十五文一斤呢，五花肉都要二十五文钱呢。这些边角肉，有肥有瘦，还真算是便宜卖了。
顾筱婉再扫视一下，见案板上面还有一副猪大肠和一个猪心，一个猪肺，还有几根剔得干干净净的猪骨头。
好久没有吃猪内脏了，想到这些做得好吃的爆炒猪心、猪肺、猪大肠，顾筱婉都快忍不住流口水了。
“大叔，你这猪心、猪肺、猪大肠咋卖？”
古代的人，一般是不吃猪下水的，一般没人买，一是没油水，二是觉得有味道，脏！
所以一般有钱的人家都会想着买肉，没钱的也舍不得买。这些猪内脏，一些有钱的人家都是买去喂家里的看门狗的。
那摊主大叔疑惑的看着顾筱婉，看她那忍不住流口水的样子，摊主不禁好奇。这小姑娘买这些猪下水回去干嘛，看这个样子，也不是有钱人。
这小姑娘上次在这里就已经买了一些猪肉回去了，摊主对这个小姑娘印象特别的深。虽然穿的破破烂烂的，可这小姑娘自信满满，虽然年纪小，可是听她说话，看她的行为举止却像是一个小大人一样。
所以，摊主虽然心里很好奇，但是这小姑娘想买，他自然是愿意卖了，还能卖些钱，若是卖不出去的话，他也只能够拿回家喂喂家里的狗了。
“小姑娘，你若是想买的话，我就卖给你，但是大叔有句话跟你说在前头哈。这猪肉好吃，但是这猪下水啊，味道非常的不好。”摊主大叔劝着顾筱婉道，心里想了想，估计这小姑娘肯定是没吃过猪下水，自己还是应该先跟她说清楚，别花了钱，买回去又不好吃扔了，到时候还怨怼自个儿。
顾筱婉见那摊主大叔诚恳的模样，也真诚的说道：“大叔，我都买下了。”
摊主见已经把话说清楚了，这小姑娘还是执意要买，也不好再阻拦了。