第266章

第266章

戚学士的目光看向那红油发亮的酱料,他平日吃酱,都是放到菜里做熟了吃,最多吃蟹时沾个姜醋。

还真没生吃过酱料。

见他犹豫,余年也不勉强,自己在羊肉汤碗里舀了一勺调味,再抓一撮翠绿的芫荽,便是穿越前所称香菜,一下子羊肉汤的味儿就出来了。

乳白的汤面上飘着点点红油,酱红色的瑶柱肉粒和煮至软烂的羊肉萝卜载沉载浮,平日不喜欢的香菜也出了力气,给羊汤增添了一抹特殊的香气。

余年用小勺舀了一勺,吹凉了喝下去,唇角勾起来,果然,加上一点辣酱,羊肉汤的膻味减轻,也更激发出了鲜香。

她使竹箸夹点肉,在红油小碟里沾沾,送进口中。

辣!香!

自家做的辣酱不惜工本,满满的都是料,味道十足,瑶柱海米肉粒不要钱地多放,芝麻粒花生碎迸发出油香。满身裹着红油和芝麻的羊肉最大限度地挑逗了味蕾,膻味的缺点完全被掩盖住了。

看余年吃得香,云书来先凑过来,伸着碗道:“余姑娘,我能吃辣,多给我来点。”

余年看他一眼,这倒确实是个能吃辣的主儿,日日贴在四时好吃饭,第一次做辣酱就吃着了。

于是她手宽宽地给云书来浇了一大勺辣酱,阮夫人和熊夫人没吃过,拿小碟尝了尝味,道果然好吃,瑶柱和海米鲜美,肉粒干煸过,略似火腿,辣酱调味也好,鲜香麻辣。

于是两位女眷也一人舀了一勺,不过她们两个不似云书来那边吃得辣,便盛得少些。

余年见戚学士眼盯着辣酱罐子,想吃又不好意思说,便直接给他拿了一碟,叫他试试。

戚学士端着架子,使筷子头沾沾红油放进嘴里,嘶的一声。

“可太辣了?”余年连忙问。

戚学士将那一碟红油辣酱都倒进碗里,笑道:“辣是辣些,甚香!”

他端着碟,要余年再给他盛一勺,余年恐怕他才吃上辣,吃太多了胃口不适,便嘱咐道:

“多吃些菜蔬,干吃辣酱可不好。”

戚学士问道:“为何?”

“辣子毛补,两头受苦。”余年顺口把爱吃辣地方人的名言说了出来。

“两头受苦,是何意呢?”戚学士对这句方言不解。

余年一噎,这何意啊,可不好在饭桌上说。

过两天你上茅房就感受到辣椒的威力了。

戚学士只当她吝惜东西,拿出钱来要买她的辣酱,余年说不得又给他盛了些个酱。

哎,只希望戚学士的肠胃和他的学识一样坚挺吧。

......

两位夫人在马车到达府城时,与余年一行依依惜别,说好了等余年从京城回来,就一起办玫瑰铺子。

余年也答应着,接了两位夫人送给她的信物,还了一罐子辣酱当礼。

说起辣酱,戚学士也向余年买了一罐子,因余年每次在他吃辣酱时都要嘱咐一番,不可多食,可是戚学士实在很喜欢辣酱里煸得干干,焦香辣的肉粒。

他自己买了一罐,每天夜里偷偷在房里捡辣酱里头的肉粒吃。

他以前又没吃过辣椒,只觉得这东西辣辣的,香香的,听余年说也叫什么番椒,只当它和胡椒差不多。

这么着不出两天,戚学士的尊臀便遭了大罪!

每日上车都是哼哼唧唧的,走起路来一瘸一拐,余年见了便知他一定没听自己话,不吃干粮蔬菜,空口吃辣酱来着。

可涉及到男人的屁.股,她哪里好多说,倒是云书来笑眯眯地狠狠嘲讽了戚学士一番。

这日在驿馆住下,余年正打算梳洗就寝,听得窗外剥啄声音,心里大是疑惑,过去开窗却见云书来站在外面。

“嘘。”云书来鬼祟地左右瞧瞧,翻身跳进她屋里来。

余年着实吃了一惊,云书来这些日子实在太乖,万分的殷勤小意,并没当真动过她一根手指头,她就大意了,几乎忘了他也是个比她高大有力的男人来着。

“出去!”余年后退一步,压低声音厉声呵斥。

“我来是有要紧的事跟你说!”