第五个月的两星期后,阳光明媚。
一号心情愉悦,吹着口哨。
和餐厅老板将事情谈妥了,出让了经营摇摇欲坠的餐厅。
餐厅老板也很感谢一号这时能够来解围。
两人小酒一杯,谈论了出让事宜。
这段时间,餐厅关闭,如果要买下这座餐厅的土地权,至少要一千万。
这显然是不足够的,真的要买得等壮大企业了。
餐厅关闭期间,一号雇佣了装修公司进行装修。
……
先是付款了年三十万的店面租金,又是付款了十万的装修费,设备费用。
又是一些营业执照,一些宣传,培训,五花八门的费用又是十万。
总计花了五十万,这是启动资金,之后还有运营费用。
比如厨师,厨工,砧板。
服务员,传菜员,领班,主管,经理。
洗碗阿姨(保洁)
平均月收入四千,初始招募总计10人。
每个月工资运营成本四万元,再加上食材成本,水电燃气,道具成本,员工住宿等等。每个月需要十万元的总运营成本。
每天需要有五千元以上的纯利润营业额才不会亏本。
一号细细算了一笔账,看着百号道:这…不容易啊。
要不是有极其好的美食。
每天完成不了五千元的利润,那餐厅便是亏本的。
不过好在有千万资产的支撑,即使经营不善,影响也不会太大。
这个时候一号感到了有足够资本的时候会更轻松一点,不会有太多压力。
而经过一段时间,餐厅装修好后,招募了一些有经营的厨师,以及附近大学城的实习大学生。
这些大学生兼职服务员。
虽然有点眼高手低,干活没那么熟练,不肯低头。
但是素质还是可以的。
特别是在国内,干服务员似乎是有点丢人,没面子的事。
在美利坚,欧洲会好一点,但也差不多。
只有在人类发展指数最高,人类幸福感,正能量最强的北欧才会好很多。
在这里,服务员的收入和公司CEO,元首的收入有很多也只是差距两三倍,几乎平起平座。
不是像国内的动辄几十倍,几百倍,几万倍,几亿倍。
自行车出行以及特斯拉电动汽车出行,减少了大量污染,节能减排,低碳环保。
当开了一辆豪车会被邻居们鄙视品味和看不起。
当然,国内要到这种水准的精神生活,可能还要上百年。
不过经济和精神文明发展非常好的话,说不定是几十年。
一号有时候喜欢笑,笑啊笑啊笑。
开怀大笑。
痛痛快快地笑。
一直笑到筋疲力尽。
之后会保留住心中一片美好。
这份美好留在心中最深处。
最深处。
尘封着。
毕竟大多数人只会看表面。
……
餐厅成立后,一号极其地兴奋。
因为做老板了。
反正在国内,做老板地位是比较高的,受人尊敬。
现在也有份正式的职业了。
总之是很开心的。
新店刚开业,因为节能环保,没有燃放鞭炮。
一号感叹一声:时代真是进步了呢。
小时候,满天的烟花,无数的鞭炮。
虽然很喜庆,但是也间接污染了一些环境。
至少现在,烟花鞭炮之类的热销也已经慢慢淡去。
校花:老公,么么哒~恭喜,当上老板了。
一号一脸开心的微笑:徒有虚名,徒有虚名,哈哈
百号:老公厉害。
一号:以后这家餐厅希望慢慢看着它成长。
海军美女:没事我们也到餐厅帮忙吧。
红发女郎:总感觉缺点什么。
驼背野人:主人开心!主人开心!野人也开心!
一号:大家都开开心心的哦。
此刻同伴一脸微笑。
一号走到海军美女面前说:这件事我会好好考虑的,但是现在太急了不行。
也要百号,校花好好考虑才行。
因为新店开业,成立了第一家餐饮公司,心情格外开心。
所以上周海军美女表白有些尴尬的事,也缓解了很多。
一号:这是第一家,希望企业慢慢壮大。
眼前看似还是一家规模不大的餐厅,但是已经看到了它壮大的将来。
百号和校花其实对于一号来说,到底是不是真爱,还不好说。
所以现在一号也放得比较开。
当然如果有天完全确认真爱了,那就是会去投入了。
当上老板的感觉就是不一样啊。
之前一直做主播,虽然有一万多人气,但是感觉实在的影响还是老板身份更加爽。
餐厅的员工招募也差不多了。
服务员招募了附近大学城的一些前来兼职的女大学生。
个个青春靓丽又漂亮。
英语系的,日语系的。
财经系的,航海系的。
诸如此类。
……
开业的第一天。
原本在音乐餐厅兼职的钢琴美女路过这里。
这条街一直通往到远处的音乐餐厅,钢琴美女有时也会路过这边。
钢琴美女路过听到了同伴们称呼老板的声音。
海军美女:你是老板?了不起呀。
一号:开业第一天呢。
海军美女:不错哈,有前途,半个月没见了。
一号:嗯。
校花:一号,她是谁?你可不能交太多女朋友阿。
一号:哪里有交太多女朋友呀,现在不是一直你们俩吗?
钢琴美女:啊?你有女朋友了啊?
噢,想起来了,那天确实看到你和一个女孩吃饭。
钢琴美女看了看旁边的百号。
一号:咳咳,这个,我们店开业了。
我也想过可以买来一架高级钢琴,然后让你在餐厅中央弹奏,吸引餐厅人流量。
钢琴美女:啊?真的吗?
此时有些意外的表情。
一号:嗯,看你钢琴弹得不错!钢琴八级。
钢琴美女:哈哈~谢谢夸奖哈,不过,你这是挖人吗?
一号:那边兼职一个月多少?
钢琴美女:怎么?你想让我来这边上班咯?
一号:嗯,一个月保底五千吧,人流量高有奖金。
五千的月收入对一般的全职工作来说并不是特别高。
但是对于每天几个小时的兼职来说是不错的收入,况且还有奖金。
一号:本身我自己也喜欢钢琴,所以想让餐厅也有一些钢琴的元素,正好这样。
海军美女:喜欢钢琴你可以自己弹呗。
一号:可能我没多大空,在餐厅中。
钢琴美女:喔喔,老板哈,嗯呢我会好好考虑的。
虽然钢琴美女听到价码有些心动,但还是抑制住自己不要显露得太兴奋。
每天晚上弹奏两小时,月休四天。一号具体说道。
钢琴美女:嗯嗯,谢谢。