第69章 开始酿制灵酒

欧阳醉对自己的新家很是满意,这个阁楼比醉仙酒坊要大的多,很是宽敞明亮,还靠近水源。

他决定把自己的这个阁楼除了客厅外,都改造成酒坊,将地下室改造成酒窖,到时候他好酿制灵酒赚取灵石。

酿制灵酒跟酿制普通酒液类似,都要先从作曲开始。“曲为酒之骨”,骨若不正,酒体焉能味正。

酒曲是发霉或发芽的谷物,通过灵酒师加以改良,制成适于酿制灵酒的酒曲。

按曲中的添加物来分,又有很多种类,如加入灵药的称为药曲。

按曲的形体可分为大曲(草包曲,砖曲,挂曲)和小曲(饼曲),散曲等。虽然酒曲可以购买到,但是灵酒师都是自己制作酒曲的。

曲块质量和制曲中温度控制息息相关,而温度控制是利用自然空气来完成,因此空气成为培制曲块的最大资源与关键.

空气好,水质好,制造的曲块自然上选,酿制出来的灵酒自然与众不同。

成曲出房后,放在通风干燥处贮存三个月之后方可用于生产。

曲做好后便是原料的选择,通常东辉选择具有灵气的灵谷来酿制。灵谷的质量越好制作出来的灵酒品级越高。

灵谷要求颗粒饱满、无杂质、无霉烂虫蛀、新鲜、干净、无霉烂、呈金黄色。

整个酿制灵酒的过程分为:

蒸馏过程中,酒液流出,最先馏出之酒精浓度在八成以上,谓之“酒头”,慢慢下降,酒精浓度在二到四成为「酒尾」.酒液以酒精浓度高低分开收集﹑储存,浓度六到七成。

作为大曲酒,五到六成为灵谷酒

调兑与灌装:

为使酒质均匀一致,迎合买酒人的口味,必须进行调兑,又称勾兑,将不同酒精浓度,分次蒸馏,以及年份,作不同比例“勾兑”,求其色﹑香﹑味上的均衡.

然后进行灌装于陶坛或瓷瓶中.灌装前需于地窖存放若干时日(通常六个月以上),使新酒辛辣味经过老熟,去除糟味,改善口感.

酿制灵酒的步骤比较繁琐,其中比较麻烦的便是制曲,需要培曲三十天的时间。

好在欧阳醉在醉仙酒坊中拿出了一些已经做好的酒曲粉。

剩下的便是酿酒发酵的时间,以后有了乾坤葫芦中里面十天,外面才过去了一天,便可以天天都酿酒。

不过这些跟普通的酒液差不多,只不过是用了灵谷。酒有些灵气。

还要通过其他的办法勾兑出其他不同功效的灵酒。这也正是灵酒师职业的特点所在。

欧阳醉用了三天的时间,才把阁楼改造成了酒坊。他以前都一直在修炼提升自己的实力,在淬体期的时候便需要不断的修炼才可以,但是到了炼气期不是光靠努力便可以的。

炼气期最主要的便是将灵气炼化,控制。在拥有了玄水之体后,他修炼起水系功法来可以说是事半功倍。他已经达到了炼气第二层的境界。

他的储物袋中还有一些酿制好的灵谷酒,不过都是没有经过勾兑的。他想试一试那个神秘兽皮酒方上记载的灵酒。

那天他在看到四师姐的花园时,便想到了兽皮上记载的一个三品的灵酒名为百花香露。

所谓的百花香露,指的是清晨时在数百种不同的花朵上采摘露水,需要数百种不同类型的花,上的露水。来酿制灵酒,同时要加入一些花瓣的浸泡多日才能成功。

这百花酿具有百花的香味,喝过的人几天身上都有这样的香味,比较适合女人饮用。

这种香气都来自花朵非常清晰自然,而且都是从身体内顺着毛孔汗腺散发出来的。

要比那些香囊好的多,可以说是女人的最爱,除此之外没有其他的功效,所以才是三品灵酒。

这日清晨,太阳刚刚露出头来,欧阳醉便早早的起床。来到墨青儿的花园中,师兄师姐还都没有起床,没有人注意到他。这个时候正是露水最多的时候,最适合收集花朵上的露水。

欧阳醉将一半个多高的小缸放在地上。欧阳醉掐动指诀,只见从他的手上发出一道深蓝色的灵力,化为无数的光点。他驱动着这些光点,落在花朵上。

灵气包裹着花瓣上的露水,飞到水缸内。欧阳醉便用这个办法不断的驱动灵力将露水放入水缸中,等把所有的露水都采集完,水缸才只有三分之一。

这些露水是要用来酿制灵酒的。用不同的水酿制出来的灵酒各不相同。此后他又来了几个早晨收集了两缸的花露。

他又从每种花上摘下了一朵,足足数百朵不同的花朵。欧阳醉不禁感叹,真不知道这些花师傅和墨青儿从哪里弄来的。

欧阳醉用花露水代替了清水,酿制出了灵谷酒。他将一个发酵池放在了乾坤葫芦中,一天后灵谷酒发酵完成,实际上已经在乾坤葫芦中发酵了十天的时间。

他将那几百朵花的汁液都榨了出来。用这些五颜六色的花液勾兑灵酒,又在乾坤葫芦里放了十天的时间。

从乾坤葫芦中取出灵酒,只见灵酒混合百种花的汁液混成玫瑰色,在灵酒的作用下,花香异常的浓郁。

欧阳醉知道,这百花酿算是酿制成功了。虽然只是一个三品灵酒,但是他仍然异常的高兴。

这次酿制出来的百花酿有将近十斤,她便想拿出两斤送给墨青儿和大师姐,他们对自己都很不错。他没有别的本事,便酿些灵酒给她们,再留出来几斤拿到霍老那里,

看能不能卖掉,换些灵石回来,还有阿芦那个小吃货在等着他赚灵石呢。

午后,欧阳醉拿着一个枣色的瓷酒坛,来到了墨青儿的花园中。

发现她正在弄着一群蜜蜂,那天他说了一句让她弄蜜蜂酿制百花蜜,没想到她真的去弄了一窝回来,真不知道她是从哪里弄来的。

只见她正带着纱帽采集着着蜂蜜。看到欧阳醉过来,她停止了采集来到他身前。

墨青儿摘下纱帽得意地说道:“怎么样,小流氓我弄来了两箱蜜蜂,全加起来有几万只呐,野生的蜜蜂不让采蜂蜜,这是我从蜂农那里高价买来的,等我再采集一些蜂蜜后便送给你一些尝尝”

“好的,我一定会尝的,不过四师姐,你先尝尝我酿制的灵酒,给”欧阳醉说着便将酒坛交给了墨青儿。

“灵酒?可是我不喝酒的,你还是给二师兄和三师兄吧,他们喜欢喝酒,我去采蜂蜜去了”墨青儿不在意地说了句,便转身要走。

欧阳醉没有说话,但是却把酒坛打了开来,顿时浓烈的花香,散溢开来。墨青儿闻到香味急忙的转过身来。顺着香味转过头来。不等欧阳醉说话,墨青儿便一把将酒坛抢了过来。

放在鼻下闻了闻,眼中露出奇异的光彩。疑惑地问道:“这是什么酒,怎么这么香?”

“这是我用你花园里那些花露酿制出来的灵酒,名为百花香露,不但闻着香喝着也香,你只要喝下一口便能让你全身上下,香上一天”欧阳醉解释道。

听到欧阳醉的话,墨青儿两眼直发光,急忙喝下一口百花香露,浓郁的酒香进入到她的身体里顿时全身上下都充满了香气,这让墨青儿高兴异常。

只见墨青儿一手抱着酒坛,一手抱着欧阳醉的肩膀兴高采烈的叫着:“太好,这酒真是太好,真不错,谢谢你小师弟,谢谢你。”

欧阳醉看到墨青儿喜欢很是高兴,但是却发现,墨青儿竟然抱住了自己这让他弄的不知所措,浓郁的百花香露,加上墨青儿的体香,让欧阳醉有些意乱情迷。

墨青儿正在高兴,突然发现自己竟然失态的抱住了,欧阳醉急忙将欧阳醉推开,转过身来满脸绯红地跑回木屋中。

欧阳醉不知所措的想要离开花园,一转身便看到不远处,正拿着一件采蜜用的纱衣呆呆发愣的二师兄田博弈。