第333章 炸丸子,包饺子

在腊月二十八的时候,两口子去了一趟杨松家里。

带去的礼品有不少,不过主要还是带的水果。

这样的水果让得杨松都赞叹不已,说已经好久没有吃到这样的水果了。

关锦就笑了起来。

杨松的媳妇是个小个人的女人,很是健谈,而且家务活什么的都是一把好手。

关锦就夸杨松找了个好老婆。

杨松就笑,说是别人介绍的,当时没看上,后来是女方主动追的。

听着关锦就笑了起来,还别说这姑娘是个聪明的,知道自己的幸福自己抓。

大多数时间杨松的老婆都在弄孩子。

一岁的孩子正是学习走路的时候,离不了人。

坐了一会,聊了会天,关锦和秦锐就走了。

本来杨松是要留他俩吃饭的,不过关锦里看着带孩子都忙不过来的女人就给拒绝了。

同样都是女人,她不想给别人造成麻烦。

两人从杨松家离开,就去了菜场,这个时候已经有人在卖菜了。

关锦买了好几斤的豆腐,准备做素丸子,还买了一些黑木耳,莲藕等等。

回了家,关锦就让秦锐去挑荠菜,她准备做了素丸子,就把饺子给包了。

虽然就他们两个人,可生活还是要有仪式感的。

更何况,在吃的方面,关锦从来都不是小气的人。

将豆腐炒米,还有大葱给拌在一起之后,关锦就开始捏素丸子。

做得不多,就一个洗脸盆那么多而已。

这么点一个小时就给捏好了,等着秦锐回来烧火,就可以炸了。

炸丸子的火不要很大,所以她没法自己烧,只能等秦锐回来。

秦锐没过一会就回来了,挑了一个篓子的荠菜。

关锦就喊他烧火。

秦锐就笑了起来:“丸子你都捏好了?”

“嗯,就等你回来烧火,就可以炸了。”关锦冲着秦锐笑了起来,人就往厨房去。

秦锐在洗了手之后,也钻进了厨房。

烧火对他来说已经是家常便饭了。

而且,这种炸的东西,火不要大。

等锅里烧了一会之后,关锦将油倒了进去。

等油烧得冒烟之后,她就开始把捏好的丸子放进去炸。

一脸盆的素丸子,炸了有七八锅。

炸的时候,关锦吃了两个,还给秦锐吃了两个。

这种炸的素丸子当时吃是最好吃的,不过考虑到一会还要吃饺子,关锦就没有吃那么多。

把丸子炸好了,关锦就去洗荠菜。

把荠菜洗好之后,她就开始剁饺子馅,有荠菜,五花肉,还有葱。

将饺子馅剁好,关锦就撒上了调料,让饺子馅腌制一会。

她趁着这个时间,就去和面。

秦锐则是去了隔壁借擀面杖。

和了面就放着醒面。

关锦就洗了手躺在炕上吃起了葡萄。

说起来,每天吃水果,才是最惬意的时候。

只是吃着吃着,她人就进空间去了。

看着长得良好的草药和瓜果蔬菜,关锦满意的哼着小曲,坐在田埂上,吃着葡萄。

秦锐进屋的时候,没有看到关锦先是愣了一下,随即就叹了口气,媳妇八成又是到秘密基地去了。

对于关锦有秘密秦锐是一点都不在乎,反正是他媳妇就行了。

他也不着急,自己就进厨房开始和面,将面团切成一个个小剂子。

等把面团切了一半,就开始擀饺子皮。

而关锦就在这个时候从空间出来了,听到厨房的动静就勾唇笑着,走向厨房。

人还没走到厨房,关锦就笑了起来:“哟,这都已经擀这么多了。”

“早点包完,早点吃饺子。”秦锐就看着关锦笑了起来。

关锦走进来,洗了手,就开始包饺子。

夫妻俩一个擀,一个包,那叫一个快活。

关锦想起来京市的孩子们,就笑了起来:“也不知道,孩子们现在有没有饺子吃。”

“你就放心吧,有秦秋兰在,饿不着他们。”秦锐就不乐意关锦跟他在一起,还想着那两臭小子,“而且,他们能去两爷爷那蹭饭,饿不着。”

听着秦锐的话,关锦就笑了起来,这是吃醋了啊!

呵呵,连孩子的醋都吃,她有时候是真受不了这么小气的男人。

“好了,我就是那么一说,一会给你煎饺子吃啊!”关锦笑着说了起来。

秦锐这才心情好了,擀饺子皮也快了。

等擀完饺子皮,秦锐也来帮忙包饺子。

跟着关锦这么长时间,他别的没学会,包饺子,做包子倒是学得很好。

有时候,关锦还打趣他,就算是到时候开厂不行,还能去摆摊卖饺子和包子去。

秦锐就一脸的黑线,说那他大学不是白上了,这种事是压根不可能出现的。

等饺子包得差不多了,秦锐就让关锦去煎饺子,说剩下的他包就行。

关锦也不跟他矫情,就煎饺子去了。

用的是炸丸子的油。

煎饺子主要是要给水,不能给多了,也不能给少了。

水给多了,饺子软软的,水给少了,又熟不了。

这个量得把握好。

一锅煎饺,也就那么十几分钟就好了。

将饺子用大碗装上,关锦就弄了调料在小碗里,然后冲着秦锐喊道:“锐哥,饺子好了,过来吃。”

秦锐听了,就笑了起来,“你先吃,我这还有两个包了就过来。

关锦也没客气,坐下来就吃了起来。

不得不说,还是荠菜馅的饺子好吃。

秦锐忙完了,手都没洗拿了一双筷子就坐了过来。

咬了一口饺子,秦锐就笑了起来,“还是这个味的好吃。”

“确实好吃,有这些就够我们吃的了。”关锦也笑了起来,随口问道:“你娘是不是想去京市?”

这话让秦锐的筷子顿了一下,随即就点了头,“她是想去,不过咱不能让她去,去了咱们日子还过不过了。”

关锦笑了起来,“你知道就好,若是你爹去,我是同意的。”

秦锐就叹了口气,他爹被他娘管了一辈子,又怎么可能会去京市?

就是他想孝敬,有他娘在,那也是别想的。

吃了饺子,秦锐就把碗洗了,关锦则是进屋躺炕上了。

她准备睡一会,晚上就吃晚一点。