一般来这种酒馆的也都不是什么有钱人，吃的喝的也都是很简陋，酒就只有三四种，都是十分浑浊的散酒，最贵的也就几十文钱就能买上一斤，大多数人都会买最便宜的哪一种，划伤一文钱两文钱就能买上一两，然后坐着在那慢慢品。
酒馆之中的下酒菜自然也是十分简陋的，这种地方自然是没有炒菜了，就是各种卤肉也是少见的，大多数都是些蚕豆米，咸菜，而那种粉肠已经算是荤菜了。
别看这种粉肠都是面粉，但是里面有肉汁，把一两块猪肉在锅里熬煮几个时辰，然后取出肉，把肉汁和淀粉灌进肠衣，就做成了粉肠了，这种东西算是平民之中比较奢侈的食物了，毕竟里面有肉汁，外面还有肠衣，这都是肉，这个年代，下水也是穷人们能吃得起的荤菜了。
但是就是这样的东西，也都是论碟子来装的，一碟子蚕豆米可能只有十几粒，粉肠更是只有四五片，薄薄的一片能和兰州拉面的牛肉有一拼。
所以光看这些吃的东西就能知道，来这里喝酒的都不是什么有钱人，很多人都是在自己家中带着吃食，一口酒一口菜能喝半个时辰，这一文钱的酒能喝一整天，这样的情况下，老板能赚钱才怪那。
但是这也是穷人层次之中最常见的消遣的地方了，很多人都是有酒瘾的，但是好酒又买不起，多了又买不起，每天只能是拿出几文钱在这里喝点酒，毕竟一天也赚不了多少钱，所以除了中午有些卖苦力的会来，大多数都是些老头在这里坐着聊天，一两酒坐一天，有钱的还会买个下酒菜，有的干脆就直接用鹅卵石当下酒菜。
说起来，这些酒腻子还真是有瘾，家里面没钱，但是又想喝酒，这怎么办？那就去河边，找几个大小适中的鹅卵石，很光滑的那种，洗干净了之后放在身上，到了酒馆之中，酒馆有免费的酱油醋的，沾着酱油醋，用咸味去就酒的辣味，这就算是下酒了。
在穿越之前，沐泽还见过用钉子下酒的，其他什么稀奇的食物已经是算好的了，真有用钉子下酒的，要是有酱油就用钉子蘸酱油，没有酱油，就全凭钉子上面的铁锈味，所以沐泽进到馆子到是没怎么惊讶的，到是没想到这种小馆子已经有了这么多年历史了。
沐泽和宁奎往里面走，坐到了最里面，虽然光线不怎么好，但是不容易被外面的人看见不是。
“老板，来二两酒，一碟粉肠，一碟蚕豆。”沐泽对着坐在一张小柜子后面的老板说道。
这个老板不过三十上下的年纪，身材很是高大，看样子是个孔武有力的人，趴在小柜子上面似乎是在睡觉，等到他站起身来沐泽才发现，这个人长得实在是太丑了。
这个老板长了一张正宗的鞋拔子脸，突出的额头和下巴交相辉映，鼻梁很短，鼻孔因为脸型的原因是朝着天上的，一双眯眯眼，在视线不怎么好的酒馆里面，看不出是睁着还是闭着，穿着一身粗布衣服，看着就是典型的穷人。
听见沐泽的声音，这个老板站起身来，拿着酒提子倒了二两酒，拿了两碟小菜，走到沐泽和宁奎面前，把东西放下，然后又回去坐下打瞌睡去了。
宁奎在这个老板站起来的时候就盯着这个老板，一直看着那人又做下去才收回目光。
沐泽也没有特别要求，拿上来的酒自然是默认的最是粗糙的浊酒，沐泽尝了一口酒就放下去了，然后尝了尝那两样小菜，还别说，味道还不错。
一旁的宁奎看着沐泽绣花一样的喝酒，不由得有些好笑，拿起面前的浊酒尝了一口，似乎觉得不错，又是多喝了几口，不过三五杯，二两酒就喝没了。