何雨水生气回家不卖了。
这样四合院的人着急了，有等盐下锅的人上门求何雨水。
何雨水紧闭大门不开门。
李金回来了，看到几人在门口敲门。
李金一惊问出什么事情了。
“王强和何雨水吵架了。”
李金大惊立即开门进家，询问何雨水怎么回事。
何雨水抱住李金痛哭，我不推销盐了，这太闹心，太气人了，欠账几月不还，还有理了。
李金明白了，立即向相亲们出售盐，大酱，猪肉，煤球等物质。
这时，王强的老婆来购买盐，向何雨水赔礼道歉一番，送上一百块钱的钱款。
李金数落王强老婆一顿。
‘你回家告诉王强，我李金不是为来赚钱，向四合院推销盐的，我是看大家吃不上盐。其实，我的盐可以销售到外面的。你们思考一下，要是不想用的话，我明天就断掉，不在向四合院提供一点点的商品。’
王强老婆笑着道歉道：“行，我回家狠狠教训王强。”
一大爷，二大爷，三大爷也劝说李金别生气。别和王强一半见识，王强不懂事。
傻柱也来了，劝说李金何雨水被生气了，为了红星四合院的父老乡亲吃饭的问题。你必须继续提供盐等物质。
这时候，傻柱回到食堂，但是，厨师长的位置被人顶替了。
这位厨师长是从外面调来，名字叫马大宝。
马大宝上任后开始整顿后厨，傻柱的徒弟胖子，瘦子被马大宝整治的特别别伤透了脑子。
因为傻柱被抓后，食堂暂时有胖子代管。
胖子有个口头禅，每次做一道菜都说我师傅的规矩是这样的。
但是新的厨师长来到就想当家做主了。
于是，马大宝纠正胖子，不准用傻柱的一套烹调技术做菜。
要用他的一套烹调技做菜。胖子和马大宝理论。马大宝教育了胖子，胖子不服气。和马大宝顶嘴。马大宝呵斥道；‘现在，食堂我是厨师长，我说了算。听我的，按照我的烹调技术做菜。不听话，我解雇你。’
胖子大惊只好听话，巴结马大宝。
但是，按照马大宝的技术做菜，食堂菜的质量下来了。
一些工人品尝到菜品变味了。
于是到后厨找胖子反应。胖子笑脸相迎解释说这是按照新厨师长的烹调技术做菜，有口味上问题，你们做厨师长理论。
于是工人们找厨师长，不料马大宝翘起二郎腿，扬起脑袋道；“我就这水平，你们爱吃不吃。”
工人们向厂部反应，找胡胜反应，找杨爱国反应。
于是，胡胜，杨爱国定下于总美食品尝一番，发现菜品味道的确难吃。
于是杨爱国和胡胜商量必须请回来傻柱。
还是傻柱做的菜正宗，口味纯正好吃。
傻柱回来了，徒弟们迎接傻柱。
但是，马大宝看着傻柱不顺眼，开始想办法收拾傻柱。
傻柱看到马大宝高傲，只好忍受着。
但是，傻柱暗中观察马大宝。
再说傻柱回来不是厨师长，是大厨了。
傻柱只好兢兢业业做好大厨。
傻柱听徒弟们说了，厨房必须按照马大宝的烹调技术做菜。
于是，傻柱每次做一道菜就询问马大宝烹调技术。马大宝开心的向傻柱传授技术。
傻柱听后就按照马大宝的技术做菜。
但是傻柱心里明白，马大宝的技术不行，这样做菜肯定吃亏，现在是工厂的食堂，大过饭还成，要是餐厅，肯定赔钱的玩意。
但是傻柱心里明白，人家是厨师长。
他只好听厨师长的。
但是，引起徒弟们的愤怒，看到傻柱向一条狗巴结马大宝。徒弟们对傻柱失望了。
第一天，傻柱主厨掌勺，结果做出的菜极其难吃。
工人们闹事，找马大宝。马大宝笑道；‘今天是傻柱掌勺，菜品质量问题，你们找傻柱理论。’
工人们来找傻柱。傻柱说我是按照马大宝的烹调技术做菜的，菜品出了问题，你们找马大宝。
工人们说马大宝说了，今天你掌勺，菜品出了问你找你。
傻柱不爱听了，嘿，把屎盆子靠我脑袋上了，然我背黑锅，找我当替罪羊，我不干。
傻柱找马大宝理论，马大宝一笑道；‘傻柱，今天的菜是你炒的吗？’
‘今天的菜是我炒的。’
“你炒菜，菜品出了质量问题，不找你找谁？”
“可是，你教我烹调技术，菜品出老问题，应该找你呀，怎么能找我？”
“找我，为何找我，我教你做菜技术了，但是，你按照我教的技术做菜了吗，我没看到呀，万一你耍奸猾了，我怎么知道？”
“我傻柱不是耍贱的人。你别想让我被黑锅。”
“我也不是小人，从来不让别人背黑锅，但是今天的菜品出了问题，责任在你，我必须罚你。”
“你别想罚我，你没有道理，我们食堂菜品出了问题，都是罚厨师长。你想罚我走，咱们到厂部理论。”
马大宝一挥手道；‘走，到厂部理论。’
两人来到杨爱国办公室，傻柱直接说厂长，马大宝不讲理，菜品出问题，他罚款我，我们食堂就没有这样的规矩？
“傻柱炒菜出问题了，我必须罚款他！”
杨爱国道；“不对，我们食堂的规矩，一切菜品的错误，都要厨师长承担。”
“啊——厂长这规矩不合理呀？”
“非常合理，我们一直都是这样执行的，你问问厨师们，傻柱做厨师长的时候，被罚款多少次？”
“啊——可是今天的菜是傻柱掌勺的，我认为他肯定捣蛋了。就该罚款他！”
“我没有捣蛋！”
“我不相信，你肯定捣蛋了！”
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“停，你们被争论了，我说句实话，马大宝你听着。”马大宝点点头笑道；‘厂长，我听你说话。’
“其实傻柱没有回来的时候，工人们就反应了你爹持牌质量问题，我们没有找你谈话，你明白了吗？”
马大宝大惊，马上陪上笑脸道；“厂长，我知道了，你教训的是。”
“今天谁都不罚款了，你回去和傻柱一起研究一下，把菜品质量搞上去好嘛？”