白洪和柳如梅听着自家闺女侃侃而谈,觉得非常有道理。
“哎呀,我闺女就是厉害啊!你说的那几个词,我都不会说!”白洪忍不住夸奖。
“是啊,闺女说的可真好!”柳如梅也跟着附和。
白妙嫣不好意思的摸了摸自己的小揪揪,“这些都是老祖宗教我哒!”
“谢谢老祖宗指点!”白洪双手合十,对着虚空感谢老祖宗保佑。
“咱们的工作服上最好还要有统一的标识,这样别人一看就知道是咱们面馆的人啦!”白妙嫣继续说道。
“对对对,这个提议好!也是老祖宗告诉你的么?”白洪双手放在桌子上,一脸期待道。
白妙嫣无奈,为了满足自家便宜老爹对老祖宗的崇拜,也只好点头示意了。
“哎呀,再次感谢老祖宗,老祖宗对我们可真是太好了!”白洪又双手合十贴在脸前,小声默念着。
白妙嫣只觉得一头黑线,但也只好继续配合了。
“我跟老祖宗商量了,为了宣传咱们白氏面馆,咱们在工作服的左胸口处绣上“白氏”二字,怎么样?”
“好啊,太好了,全听你们的!”白洪兴奋的说道。
“那你们抽空去那件布庄量尺寸吧,顺便把布料也定下来,颜色就选藏蓝色的衣裳和黑色围裙!”
“每个人都有个围裙么?”柳如梅问道。
“对,而且,先给每人做两套工作服!”
“行,知道了!”
下午的时候,白洪、柳如梅和顾秀儿趁着店里人不多的时候,去布庄量了尺寸,又按照白妙嫣说的,选了藏蓝色的布料和黑色的布料。
第二天一早,白妙嫣就去集市,把书院所需要的食材都买好了,等顺子他们到面馆里吃了早饭后,就带着他们直奔书院的厨房而去。
因为空间里的辣椒还没有成熟,白妙嫣打算今天先在书院增加土豆丝卷饼和麻酱拌面两种吃食。
所以,她不仅要教顺子他们如何制作卤味面,如何拌炝拌菜,还要教他们怎么做土豆丝卷饼和麻酱拌面。
白妙嫣先教他们切土豆丝,再炒土豆丝,一定要保证土豆丝的清脆爽口,这样口感才会好,在炒土豆丝的时候,再放里一些胡萝卜丝做配菜,好吃又好看。
白妙嫣耐心的教着,大家伙认真的听着,没有一个人会偷懒,更没有一个人走神,生怕一个疏忽,漏掉了某个重要的环节没听到。
土豆丝做好后,白妙嫣先让他们尝尝,然后再让他们也尝试着做一次试试。
若成功,就留着中午备用,若不成功,秉着不浪费食物的原则,没等白妙嫣开口,他们就自行消化了。
白妙嫣也没有阻止,只要熟的食材,吃了也无妨。
接着,她又耐心的教他们制作土豆丝中的饼。
在面粉中加入适量的盐,并用温开水和面,这样能保证面的劲道和味道。
面团揉好后,醒面一炷香时间,然后取出面团,将面团搓成长条,再用刀把面切成相同大小的剂子。再把每个剂子都揉圆按扁,把剂子擀成饺子皮大小,给每个面皮都刷上一层油。
将三个面皮摞在一起,用手先捏捏边缘,使其黏在一起,再用擀面杖把面皮擀大,即可备用。
在小锅里刷上一层油,将饼坯放入锅中烙,直至两面烙熟出锅,最后把饼撕开,把每张饼皮都铺平,放一些土豆丝在里面,卷起来,土豆丝卷饼就做好了。
等空间里的辣椒成熟了,制成辣椒粉后,还可以在卷土豆丝的时候,放些辣椒粉调味。
制作方法简单快捷,顺子他们也很快就学会了。
唯一的缺点是,若厨房内有个平底锅就好啦。
还好书院的学子并不算特别多,用这个小锅制作土豆丝卷饼也能忙的过来,那就暂时先这样吧!
接下来就是学习麻酱拌面,这个会更简单一些,把面条煮熟后,把麻酱汁调好,浇到面上即可。
麻酱汁的调配也很简单,顺子他们看一遍就学会了。
农场空间的厨房里有用不完的麻酱,白妙嫣可以随时取出使用,就算不用空间内的麻酱,也可以动手制作麻酱,方便的很,不用担心有人怀疑麻酱的来源。
经过一番的学习和练习,顺子几人很快就掌握了这几种食物的制作方法,味道也都很理想。
正好也快到准备午饭的时间了,他们又开始进入忙碌状态,
一切准备就绪后,就等着学子们下课了。
厨房里的香气传到课堂上,让已经饥肠辘辘的学子更加饥饿难耐了,都盼着快点下课。
就连夫子的肚子也不合时宜的叫了起来。
为了掩饰自己的尴尬,夫子只好坐下来,装作若无其事的把手放在肚子上,有宽大的袖口做遮挡,没人能看见他在用力的按压着肚子,尽最大的可能压住声音。
很快,下课的铃声敲响了,随着夫子们的离开,上午的学习算是都结束了,学子们迫不及待的拿着自己的餐具,奔赴食堂。
白妙嫣看到纪院长经过食堂,回到自己的书房中,她赶忙提着一个食盒去找纪院长。
她已经提前把纪院长的午饭准备好了,并亲自送到纪院长的书房去。
纪院长听到敲门声,嘴角微微上扬,他已经猜到了门外的人。
“进来吧!”
果然,白妙嫣小小的身子,拎着一个食盒就走了进来。
她满脸堆笑,关上房门后,径直走到书案旁,把食盒里的吃食一一摆了出来。
“纪院长,这是您那份午饭,请您慢慢享用吧!”
纪院长看了看桌子上没见过的土豆丝卷饼和麻酱拌面,瞬间来了兴致。
“这又是你新研制出来的吃食?”
“让纪院长见笑了!”白妙嫣被夸的有些不好意思,摸了摸自己的小揪揪。
“是个信守承诺的好孩子!”纪院长也摸了摸白妙嫣的小揪揪,不再客气,大快朵颐起来。
白妙嫣嘟着小嘴看了纪院长片刻,平时看起来那么高冷的纪院长,为何在看到美食时就变了模样呢!
好奇怪!好奇怪!