第133章 酒楼出现劲敌!

毕竟改地址已经来不及了,她现在没有活动的资金可以买新的店铺,而且换地址就以为重头开始,她还得再花一段时间来重新揽客。

如果那么做的话,损失了现有的顾客,岂不是得不偿失。

看来要比苏家酒楼更加揽客,换地方是不可能的了,只能是她以后赚够了钱,再开一间分店,否则她是不能换地方了。

不过可以从装修上再下手,而且她还要研发出更多更好吃更吸引人的美食。

慕轻辞想清楚了就办。

她脑海中形成了大概的计划,对崔平说道:“我现在开始准备图纸,找好了工匠,三楼就开始停止营业。”

“那如果客人来了,地方不够怎么办?”崔平担忧道。

“很简单,你在店铺外面,布置上凉棚以及桌椅。”慕轻辞提笔在白纸上画下样式。

她这个想法,是源自天朝夏天外面的烧烤店,那些店铺揽客的手段,就在店铺外面布置桌椅,既能省下屋内的空调电费,还招揽来了更多的客人。

名夏国现在也是夏天,天气逐渐热了起来,屋内又没有空凋,想必很多客人会愿意在外面吹着小风,在外用餐的。

可能是她的想法太过奇特,崔平更担忧了:“小的从没听说过酒楼有人在街上坐着吃饭的,东家,你的方法能行吗?”

街边吃东西的,除了茶坊就是面馆,酒楼可从没这样做过。

“怎么不行?”慕轻辞越想越觉得可以。

酒楼附近的店铺都是她家的,只要和掌柜的打声招呼,就不存在占地方的纷争,如果生意好了,她想把桌子摆多远就摆多远。

而且老街的街道很干净,她完全可以利用起来。

崔平的担忧她也明白,无非是觉得在街上吃饭粗俗。

那她就把街上的桌椅弄得雅致清新,就像巴黎的咖啡馆外面的那些布置好了。

慕轻辞想到就画,她画出结构图,对崔平说道:“你现在就找人按照这个样子订些遮阳伞和这种中间打孔的桌椅,在定制这样可以收缩样式的遮雨棚。”

崔平拿着图纸,桌子和遮阳伞样子虽然奇怪,但他看懂了。

但是遮雨棚实在是看不明白。

“东家,这是……”崔平实在是看不懂。

慕轻辞解释了几句,他都不明白,懒得再费口舌:“算了,遮雨棚,我会找人订制的,你先去订桌椅、阳伞吧。”

“那您要订多少?”崔平问道。

慕轻辞看了眼账簿,估摸道:“先订三十套吧。”

“那么多?”崔平还是觉得不会有人愿意这么吃。

“你就去吧。”慕轻辞不耐烦道。

“是。”崔平只好收下图纸。

崔平磨磨蹭蹭走到门口,希望慕轻辞能改变主意。

慕轻辞还真的叫住他了,不过是认真叮嘱道:“记住桌子中间的孔,是要能够插/进去阳伞的,这个底座千万别忘了。”

“知道了,东家。”崔平自知他是劝不动慕轻辞了,只好按照她的吩咐去办。

崔平一走,慕轻辞就开始核对账簿。

她发现现在的营业额虽然还和之前的差不多,但是用数据图分析来看,明显是成减少的趋势。

看来她得尽管画好装修图纸,同时也得快点研究更多的好吃的揽客。

慕轻辞拿定注意,就让伙计去买苏家酒楼新出的菜式。

知己知彼,方能百战百胜。

伙计去采购的同时,慕轻辞拿出手机,开始搜索现代酒楼的豪华装修。

慕轻辞手指快速的在手机上滑动,她不仅要找出最独特的装修,也要弄出最舒服最享受的布置。

古代人会享乐,但是也比不过现代人。

不然手机、ipad、外卖、主题餐厅,这些东西怎么来的?

苏家酒楼再厉害,也比不过拥有成千上万的网/友的idea!

慕轻辞倒是能够设计出好东西来,可惜名夏国的技术水平还是有限。

她既要设计出与众不同的,又不能弄出太超前的设计图,不然技术水平跟不上,她设计得再好也用不上。

好在网上有追求复古风格的网/友,名夏国的水平大概和大天朝的唐代有些相似,但是没有唐代那么繁荣。

慕轻辞有了大概的方向,在查了三个小时资料之后,终于开始动笔了。

这一画就画到了快要回府的时间,伙计早就买好了食物回来,玉竹也从巡视的铺子回来了。

慕轻辞手下的笔虽然没停过,但是还没有画出满意的设计图来。

“我总算明白了隔行如隔山这句话了。”慕轻辞揉揉发酸的手腕,不禁感慨道。

本以为在网上看到设计师用格尺画图轻轻松松的,没想到轮到自己画了却那么苦难。

好在学医的都画的一手好图。

人/体的骨骼分布,血管脏器,为了背好,她可是画了无数的图,练就了一手好画法。

“小姐,咱们该回府了。”玉竹见慕轻辞终于提笔了,轻声提醒道。

“都这么晚了吗?”慕轻辞诧异。

她辰时左右出门,竟然一画画到了酉时?

刨去路上的时间和崔平说话的功夫,她最少画了四个小时,怪不得手这么累。

“好,回府吧。”慕轻辞也知道罗马非一日建成的。

该休息的时候,还是要适当的休息。

拿着伙计采购的饭菜,慕轻辞和玉竹回到了尚书府。

回到院里,翠萍和冰凝还在干活。

慕轻辞知道其中有几分监视的意思,朝玉竹使了个眼色。

慕轻辞回房间,玉竹缠住她们,与她们说话:“两位妹妹在家干活辛苦了,这是小姐买来犒劳你们的。”

说着,玉竹拿出两盒糕点,递给她们。

“这……”两人对视一眼。

冰凝已经喜欢了玉竹时不时给的小恩惠,十分想收下。

翠萍还很谨慎,不敢轻易收下。

“你们到底要不要啊?不要/我就自己吃了。”玉竹不耐烦的说道。

“要,我要的。”冰凝立刻说道。

“多谢玉竹姐姐。”翠萍也不好显得太特殊。

“麻烦。”玉竹抱怨了一句,然后拉着冰凝闲聊。

翠萍不好显得太特殊,同时也是想从玉竹嘴里套话。

不过玉竹光说她上街看到了什么,对于翠萍问的二小姐都干什么了,充耳不闻。