“别担心。”慕轻辞挑了挑眉,一点都不担心:“你先坐下。”
大概过了两炷香的时间,掌柜们把做出来的糕点和甜品端了上来。
所有人都期待的站在桌子前面,看着慕轻辞慢悠悠地执起筷子来,等着她的评价。
他们倒要看看黄毛丫头能说出什么高见来。
慕轻辞始终神情未变,把每道甜点都尝了一口。
“东家有何高见?”掌柜见慕轻辞挨个尝了也不说话,顿时有些着急了。
慕轻辞喝了口水,去去嘴里的味道,才抬眸看他。
“这蛋糕是你做的吧?”慕轻辞拿筷子点了点。
刚刚说话的周掌柜有些意外,他们分明没介绍过谁做的甜品,她怎么知道蛋糕是他做的。
许是看出他的意外,慕轻辞勾了勾唇,慢条斯理的说道:“很简单,你的指腹比较厚比较红,一看就是常年接触高温造成的,一看你就是常年做烘烤点心的师傅。”
这下其余的掌柜全都惊讶的睁大了眼睛,没想到年轻的东家通过面相就推断得如此精准。
“周掌柜佩服,不知道东家对我的蛋糕有何见地?”十几天以来,周掌柜就钻研了这一道糕点,对这道松软的糕点充满了信心。
慕轻辞轻笑一声,指着蛋糕说道:“这蛋糕倒是做的香气逼人。”
慕轻辞的评价令周掌柜勾起了嘴角,眼底闪过得意的神色。
“不过……”可没等他高兴完,就听慕轻辞慢条斯理的说道:“味道过于油腻,尤其是制作蛋糕的鸡蛋液没有经过去腥处理,此乃美中不足。”
周掌柜一愣,没想到慕轻辞竟然说出了蛋糕的致命伤。
他也想了办法去补救,但是食谱上的烘焙方法,他并不知如何做,只能在原本他制作一些烘烤糕点的基础上,按照食谱的调料改良。
虽然做到松软程度了,但是味道还是有些瑕疵。
“还请东家赐教。”周掌柜再次开口语气和态度都恭敬了不少。
“很简单,在烤制之前给蛋液加上两滴醋,就可以去腥了。”慕轻辞慢条斯理的说道,这都是抖音上的小妙招,再简单不过了。
“醋?”周掌柜小声叨念一句,立时恍然大悟:“小的佩服,多谢东家赐教!”
“免礼。”慕轻辞想让他们服气而已,可不是收小弟,这人怎么还拜上了。
“是!”周掌柜现在很听慕轻辞的话。
其他掌柜见周掌柜解决了难题,一时间求赐教声起此彼伏,慕轻辞抬抬手,示意他们安静。
然后再一一指出他们所制菜肴存在的问题:“鸡汤豆腐串的味道不够,臭豆腐要做好酱料味道会更加醇香,这道烤冷面不够筋道……”
“多谢东家赐教!”掌柜们对慕轻辞心服口服。
“免礼,明天开始我会对你们进行培训。”
慕轻辞的话一出口,掌柜们全都十分欣喜,他们甚至怀疑食谱就是东家写的。
确实是她写得没错,她也研究会吃,可是她不会做。
不过这话就没必要告诉别人了,慕轻辞给掌柜们安排好各自的学习时间,最后说道:“我教学只有一个要求,厨房的窗口要隔着布帘,你们听着我的指示操作,有问题可以问,绝对不可以掀开帘子。”
方法还是延续用酒楼培训厨子的方法就行,只要在宅子里,集中培训就不用她跑来跑去了。
“是,东家。”掌柜们虽然奇怪,但也听话的应下。
慕轻辞就背着手,如同视察的领导一般,选了钉布帘的位置,便带着玉竹飘然离去。
掌柜们全部送到门口恭送,慕轻辞一直端着架子,直到马车走远,她才靠在了椅背上。
“小姐,你太厉害了!”玉竹佩服得五体投地,自家小姐三言两语就能搞定人高马大的掌柜们。
“小意思。”慕轻辞得意一笑,语气怡然。
事情解决了,慕轻辞便带着玉竹回到了家。
白日忙了一天,慕轻辞本以为能好好的吃个晚饭了,结果慕正和却要她今晚和家人一起吃饭。
到了正厅慕轻辞才发现,慕瑶竟然被放出来了。
这才不过半个月,慕瑶就被放出来了,慕轻辞不禁凝眉扫了眼宋璇珠。
果然宋璇珠正在给慕正和夹菜,见到慕轻辞,她立刻故作亲和的笑了笑。
“轻辞,你来了,快坐下。”
见她一脸喜色,慕轻辞就知道估计她又要宣布什么了。
果然她一落座,宋璇珠便道:“半月后,宫中皇后举行百花大会,今日给慕瑶发了请柬,邀请咱们阖府上下一起去参加百花大会呢。”
慕轻辞略微凝眉,皇后召开百花大会,明明是半个月后的事情,她竟然这么提早拿来说……意图很明显,就是要让慕瑶提前出来。
果然,慕瑶开口道:“爹,皇后的邀请,我总不能不赴约,今日娘放我出来让我学规矩,爹不会生气吧?”
慕正和知道这件事早已经喜不自胜,还哪有心情生气:“当然不生气,你娘说的对,你们都要好好学学规矩,百花大会王孙贵胄历年来都会参加,瑶儿也应该婚配了。”
慕瑶被安排婚事,脸色一僵,她可是心心念念着景王呢。
可此时能出禁闭都不错了,她也只能尴尬的点头。
“老爷你这次能这么早收到请柬,可都是锦儿的功劳啊,太子可是真心想着锦儿呢。”宋璇珠故意提醒着慕正和,虽然规矩没学好,但她是真的得太子心意。
慕正和果然笑容更胜了:“是,锦儿是深的太子心,这次进宫爹给你定制两件新衣裳。”
“谢谢爹!”慕锦眉开眼笑。
两姐妹得意不已,慕瑶不禁扫了眼慕轻辞,扬起了下巴,慕轻辞却懒得理她。
此时宋璇珠却开口道:“老爷也应该给轻辞定两身衣服了,她整日穿的这么素,王爷只怕以为我们慕府是有意怠慢。”
自己得了赏赐还要拉踩她,慕轻辞没了好脸色:“不用了,王爷说了,最喜欢我这样与众不同的样子,他征战沙场惯了,讨厌那些身上浓重胭脂味的女子。”这话倒是真的,她还是了解赫云景喜好的。
宋璇珠的笑容顿时僵住了,慕正和赶紧道:“原来如此,那爹也给你定制两身素雅的衣裳,你喜欢什么样子的和爹说。”