她夜里静下来想了想，先去西桐城过个生日，然后再回潮县，开孤儿院和开画院都不是简单的事儿，还是得她亲自盯一阵儿，要等一切上了正轨之后再说。
许是知晓她有啥想法，第二天一大早，她刚起床下人就来报，说是西桐城有人来了。
来人带着江鸿远的亲笔信。
林晚秋打开信一瞧，语气，字迹全都是汉子的，遂放了心。
随信来的还有江鸿远的信物，假玉佩！
当初徐德胜父子坑他们的时候做的那些假玉佩这会儿就派上用场了，林晚秋只用放进闲鱼作坊中鉴定一番就知晓真假。
来了三房人，一房人在京城的书院当了十多年的管事，一房人在京城的孤儿院干了十多二十年，还有一房人是专管生意的。
江鸿远在信中说这些人是乔庆帮忙找的，值得信任。
几房人还将自己的卖身契给带来了，林晚秋将之收好之后便一一跟他们谈了谈，这帮人不管是爹还是儿子的条理都十分清楚，也是十分有经验。
林晚秋当即将人送到画院和孤儿院，剩下的人让财叔带着熟悉生意，并将生意上的事情交割给他们，财叔就专心留在村里帮着打理果园。
“果园是最重要的。”林晚秋跟江财道，即便是有卖身契的仆从，林晚秋也要将事情跟人讲明白了，否则心里起了间隙做事儿就不会太上心，甚至将来坏事儿的可能都有。
“你现在闲下来了，就专心伺候果园，还有果园这边儿的几个作坊，特别是酿酒作坊，这个作坊开起来之后，就应该是咱们家最大的进项，可容不得有半分差错。
你从现在开始就要物色酿酒作坊的人手，先备着，咱们的果园还没有出产，你就先让人酿造粮食酒。
等葡萄出来的时候，就先去山里采摘野葡萄，先酿造野葡萄酒。”
江财听了果然十分激动，原来主子不是嫌弃他，而是另外有重任交给他，顿时就觉得自己就是整个江家最重要的下人。
“可是太太，酿造粮食酒的人好找，会酿造好葡萄酒的人却不好找。”江财将自己的担心说了出来。
林晚秋笑道：“葡萄出来的时候我会回来一趟，到时候会跟你说怎么做。”
“是，太太。”江财应下。
“你在家里瞧好了果林，王家的赵家的都要关注着，今年是第一年，可能不会怎么挂果，明年应该是有收成的，到时候他们两家的果子我们要收。
另外，家里的仆从必须都要认字，你吩咐下去，若是一年内考核不及格的通通发卖掉，不论年岁！
到时候考核的题目由我来出，你也要叮嘱先生，仆从能人字儿就成了，不要教他们诗词歌赋之乎者也……”
“是，太太！”
这边儿打发走了江财，门房就来报说安逸居的掌柜找来了。
林晚秋让门房把人给请进来，掌柜跟她行礼之后就递上了几本画册：“太太，这是府城那边儿新出的，是一个叫灵逸居的书屋出的。”
林晚秋翻了翻内容，还真跟安逸居的画册是一个风格，安逸居出菜谱，他们也出菜谱，安逸居出童话故事连环画，他们也出童话故事连环画……
画法跟安逸居的一样，漫画和手绘插画的画法。
填色亦是用的蜡笔和彩色铅笔。
只是颜色不正，有杂质，不像她这边儿用的蜡笔，颜色正，没有杂质。
这些画册跟安逸居的摆在一起高下立现，康帅傅和康师傅的区别，山寨对上正版……
“他们出他们的，咱们出咱们的，你不必管。”林晚秋道。
“可是太太，他们一个是卖得便宜，二个……小的想画画册的人一定是从咱们这里出去的。”
安逸居的这些画册无法批量印刷，所以全是人工一本一本的画，所以价格高，并且数量不多。
林晚秋笑道：“画虎不成反类犬，能花钱买安逸居画册的绝对不会去为了省几个银子去买他们这破玩意儿，我们的市场不同，相互影响不了。
况且，画册靠的不止是画，还有里面的内容。”内容能胜出就能立于不败之地。
“可是他们连内容都是盗取我们的！”掌柜的愤愤不平地道。
林晚秋：“可咱们占据了先机，这就够了。”大周可没有盗版不盗版的说法，也没有知识产权的说法。
“小的害怕他们重金从咱们的画师手中买颜料，银子给够了，少不了有人会吃里扒外。东家，咱们是不是该查查是谁在背后搞鬼？”掌柜的继续道。
林晚秋道：“把颜料管控再严格些就行了，若是发现有人将颜料带出去给别人，这样的人立刻就让他滚蛋。
至于调查，这件事我肯定会弄清楚的，你不必操心，看好铺子就成。”
偷能偷多少颜料？
还是那句话，只要内容占了先机就有赚头。
至于是谁跑到灵逸居去画画……这个她肯定要调查。
“是，东家。”有了林晚秋的话，掌柜的就退下了。
林晚秋找来赵水生，把这件事托付给他，江鸿远跟她说过，要多用赵水生，赵水生手中捏着不少乞丐，而且多找他办事也算是锻炼他的办事能力。
“嫂子放心，这件事我立刻找人去查！”赵水生心道，找到这狗曰的龟孙子他要好好教他做人！