第四百六十二章许京墨的东西

但对于他们这种不过才有几年历史,根基很浅的店铺来说,应该是店铺本身在迎合顾客的口味。

谁都没有办法改变顾客。

他们作为商家,能改变的只有甜品本身和自己。

从甜品的外包装,甜品的口味,甜品的原材料,还是甜品的价格和销售方案方面,都可以进行很大的变动。

做这一切都只是为了迎合顾客的口味。

时间久了,自然而然也就能留住顾客。

林小月恍然大悟,“哦!原来是这么个情况!也就是说我有点本末倒置了!”

许京墨笑着摇头,“不尽然,你也不必如此的妄自菲薄。很多商铺都觉得自己有自己的特点,都希望自己的特点能够被其他人接受。”

林小月马上拿出录音笔打开后放在旁边,然后正襟危坐,一副好学生的模样。

前几日,她和许京墨一起吃饭的时候都是这样,一边吃饭一边带着录音笔。

自己回家之后再一边放录音笔,一边记录里面的内容,省的自己忘记了重要的东西。

有时候实在是记不住了,她又没办法再去打扰许京墨。

那样实在是太不好意思了,毕竟,人家是来打工的,又只是好心的和她交流这些商业模式而已,又不是专门来给她做培训的。

许京墨继续侃侃而谈:“但其实他们忘记了,人们的眼光是被几个巨头所掌控,几个巨头的潮流才代表着所有人眼光的潮流。”

林小月赞同的点点头,确实如此。

“我们作为一家仅仅开了几年的店铺,并不算老,相比那些历史悠久的店铺,我们差的也不是一丁半点儿。”

这一点林小月很有自知之明,她也清楚的知道,magic甜品店的短板究竟在哪里。

经过四五年的发展,他们店铺逐渐的开始遇到瓶颈,这份瓶颈究竟要如何突破?

是突破自我?

还是突破甜品店本身?

如何发展成一种店铺文化?

这些都是一个值得深思的问题。

林小月深呼一口气,只感觉任重而道远。

所以,听许京墨的讲解就越用心。

“顾客对我们店里的甜品现在仍旧处于迎合期。是我们迎合顾客的口味,也是我们去适应顾客的口味。”许京墨一句话就点破了magic现在和顾客之间的关系。

林小月恍然大悟,犹如提壶灌顶!

她明白了许京墨的意思。

林小月深思一会儿。

许京墨也不着急,就只是站在吧台前轻轻的玩儿着自己手中的转盘,等着林小月自己领悟。

等到林小月完完全全明白了许京墨的意思之后,忍不住朝着许京墨使劲的竖两个大拇指:“许京墨,你是真行啊!每次和你一起探讨这些问题的时候,我总觉得自己好像上了个商业课,而且还是好几万一节课的那一种!”

感觉自己好像赚了一个相当大的便宜!

完全是请了一个企业的成功CEO人士,来给她进行商业模式的讲解!

而且还是免费的那一种!

许京墨嘴角微弯,笑意盈盈,眼睛也快要眯成一条线,“哦?是吗?那林店长,你要不要给我涨工资?”

看到林小月的表情,“嘎嘣”一声变得僵硬,许京墨忍不住哈哈大笑起来,继续逗着林小月说道:“毕竟,这培训课一节课就上万块钱,我可是几乎每天晚上都要和你一起来探讨这个问题呢。”

林小月:“……”这人莫不是属猴子的?给他个杆他就往上爬?!

许京墨却已经笑的前仰后合,差点直不起腰。

林小月这抠门儿的表情以及好像搬起石头砸自己的表情,实在是让人忍俊不禁。

许京墨肯定,林小月现在的心理活动一定相当的频繁!

许京墨甚至是能想象得到林小月现在有多后悔说出培训课这一番话。

林小月“嘿”了一声,“你这是在打趣你姐姐我呢?!”

许京墨笑的差点岔了气,没有回答林小月。

林小月却嘿嘿一笑,“行,没问题你呀,在我们这里好好干,以前那些地方你都是待几个月就不干了,我们这里这个环境是不是很适合你?”

林小月眼神中划过一丝狡黠,“我告诉你哦,一旦我给你涨工资了,你就得和我签合同!而且一定要延期!就像卖身契的那一种,行不行?”

如果法律允许的话,林小月真想给许京墨直接签个卖身契!

每个月多给他一些钱!

只要能把他留在店里就成!

这完全就是一个行走的CEO!

他脑子里的那些商业模式绝绝对对,能把他们magic甜品店发扬光大,说不准还能实现她和安澜的梦想——把magic多开几家分店,甚至是开到全国、全球去!

林小月没有得到许京墨的回答,继续问他:“能不能长期干下去?”

许京墨意味深长的看着林小月,“那也得看情况,我这个人不定性。”

林小月啧啧了两声,“许公子,我看未必吧?你这性格倒不像你简历上表现的那么肤浅。”

许京墨脸色未变,继续听林小月胡扯。

“和你相处这么长时间以来,我倒是觉得你这个人一旦确定了目标之后,什么手段都能使得出来,哪怕历尽千辛万苦,你也一定要实现自己的目标。”

没错,这就是许京墨给林小月的感觉。

许京墨这个人虽然表面上看上去吊儿郎当,但他那大而明亮的眼睛背后,深深藏着的是对自己目标的信仰和坚定!

能把自己的目标当做信仰的人,绝对不会平庸!

林小月敢肯定,许京墨之所以这么频繁的换那些工作,很有可能他是在寻找着什么。

也甚至很有可能,他就是在学习其他店铺的成功经验。

回头自己再开一家五星级甜品店,好给自己长长经验。

想到这里,林小月看向许京墨的眼神止不住的发光。

林小月暗下决心,她一定要榨干他!

把他之前从其他五星级天每天工作的经验全部都榨干出来!

等到把magic甜品店慢慢儿扶上正轨之后,或者,把他的那些销售模式都学过来之后,再放他走!