第三百一十九章 唯一伴娘
窗外雨丝斜落,穿过竹叶,透入纱窗,轻轻叩敲在红木餐桌上,花篮内争妍斗艳,姹紫嫣红,叶瓣儿花蕾内水珠点点,煞是好看。
“春未绿,鬓先丝。人间别久不成悲。”余彦明端起茶杯,递到唇边深嗅了一下,贴在杯沿呷了一口,神情沉醉,忽而笑道:“谁教岁岁红莲夜,两处沉吟各自知。茶好,诗好,景好,我啊,还真想见见那小姑娘嘴里的老师傅了。”
“聚散茶……”李溪莛略微沉吟,“清懿,你会吗?”
赵清懿坦诚地摇了下头,“大概知道原理,但却不会弄。”
“噢?”苏白将茶杯稳稳地放在桌面,汤面白花再次聚散,字迹从清晰到模糊,煞是神奇,他看着赵清懿,饶有趣味:“那我想请教下,这茶上字能聚能散,是何原理啊?”
“说难不难,可又谈不上简单。玩这东西得靠练习加悟性,”赵清懿从盏托里取出一样类似刷帚的小东西,“你们知道这是什么吗?”
“茶筅。”李溪莛答道,“点茶之术,它是关键。运筅、击拂、泛花,凝字成画,全都离不开它。”
赵清懿赞许地看了他一眼,“不错。但我要说,这茶楼里的老师傅,没有用茶筅击拂。”
在座诸人都“咦”了一声,对她的猜测满怀不解。
不用茶筅,那怎么搞?
“用汤勺。”赵清懿看着诸人不可思议的表情,微微一笑:“最初,古人搅拌茶汤,用银梗、竹策等工具,茶筅由宋代发明,文人称其为‘点茶公子’,因其搅出泡沫的速度很快,又能轻易构图,所以才沿用至今。但它并非是点茶的唯一工具。对于高手来说,一根筷子,一支汤勺,甚至用一片叶子,都能点茶成画。”
余彦明皱眉看:“那你为什么确定她用了汤勺,而不是别的什么东西。”
赵清懿笑着看了他一眼,将手中汤勺在茶汤上轻盈一抹,再拾起时,刻意把背面亮给诸人看,“有什么发现?”
苏白:“不沾水?”
赵清懿颔首,“不沾汤花。”
她又将一根筷子伸进杯中,轻点了一下又迅速拿起:“再看。”
圆圆的筷子头上,沾着一点略显粘稠的白色汤花,在拂过木窗的清风作用下,一下下地,缓缓滴落。
“有黏度?”刘逸安挑眉。
“嗯,”赵清懿用两根手指捏着筷子,猛地一震,白色的汤花如一颗泡泡滴落进茶碗中,“有黏度的不是汤花,而是汤花里面的东西。”
“啥东西啊?”梁颖茜喜欢流行乐、瑜伽、漫威电影,并不懂茶道,她坐在旁边听得云里雾里,直到现在才有机会插了一句,而且还是满脸担忧的样子。
汤花里还有什么鬼东西呦,不会害死老娘吧?如果不是碍于人多眼杂,她要怕得开始啃手指甲了。
“糯米,蔗糖,还有橘皮。”赵清懿轻笑道,“我猜测的,其实‘聚散茶’只出现在一个流传百年的故事里,世人从未见过。在那个故事中,并未提及‘聚散茶’的做法,但却隐约间提到了茶道主人家里的生活物品。”
余彦明问:“他家里有糯米,蔗糖和橘皮?”
赵清懿摇了下头,“只有糯米。其它两个,是我尝出来的。”
“好像还真是。”苏白用汤勺舀了一点茶水递到唇边,缓缓地尝了一小口,在嘴里咂摸着,“有点甜,也有点涩。虽然味道很浅,但我尝得出。嘿,也可能是心理作用。”
“被你这么一说,我也觉得赵清懿说得没错。”刘逸安细细浅浅地饮着,且没有急于吞咽,而是让清香淡雅的茶汤在舌底齿间翻滚着,认真品尝。
“糯米可以增加汤花的粘稠度,你们见它未聚成字,但实际上它也并未完全散开,只要受到轻微的震动,磨成粉末的蔗糖便会连带着乳白色的汤花,一起向中心靠拢,再因加工成细小颗粒的橘皮震荡摩擦后,向四周散开,茶水的火候和运勺的功力,是做出聚散茶的原因,但更关键的,是糯米、蔗糖、橘皮三样东西的灵巧加工和衔接配合,所以在点茶之前,需要大量的准备工作。”
赵清懿对茶道知识侃侃而谈,声音轻柔却又透着一丝笃定,然而她所讲的这些,对于其他几人来说,无异于天方夜谭。
用糯米什么的,就能让这茶面上的汤花聚散不停?就能敲杯成字?
这也太离谱了吧!
赵清懿未作多余解释,毕竟这“聚散茶”的奇妙之处,她也是第一次领略到,并且可以十分笃定地认为,女服务生所说的“老师傅”,就是王婧蓉无疑了!
“李董,你尝出来里面有啥没?”梁颖茜笑嘻嘻地问。
“没有。”李溪莛回答得格外痛快。
赵清懿向他那边瞥去一眼,才发现摆在他面前的那一杯茶,早已空空如也。
已经没有机会去品尝了,又能尝出什么滋味来?
梁颖茜眨了眨眼睛,揶揄道:“呦,李董你这么心急的人,怎么在爱情这方面,就能一直熬到现在呀?”
李溪莛从鼻子哼了一声,“口渴而已,我心急什么?”
“熬呀熬,熬呀熬,最终熬到了七夕桥。”梁颖茜嘻嘻哈哈地唱了起来。
开了这么一个头之后,其他人也都开始揶揄李溪莛和赵清懿之间细水长流般的爱情。
赵清懿却沉吟不语,似乎对面前茶汤的兴趣,要更大一些。
但谁也没想到,面色沉静的她,其实是在怀疑李溪莛。
他真的是口渴吗?
她总觉得,这位做事滴水不漏,城府极深的男人,似乎特别紧张……
他竟然会紧张!
“你们到底什么时候结婚啊?”
耳边传来柔柔的询问,打断了赵清懿的思绪。
她转过头,只见梁颖茜眨巴着水汪汪的大眼睛,一脸期待,“哎呀,你穿婚纱的样子一定很美,我迫不及待想看呢。”
婚纱吗?赵清懿面露疑惑。
这时余彦明笑了笑:“伴郎和伴娘,可选择好了?”
“让我做伴娘!”梁颖茜高举双手。
话音刚落,她就察觉出气氛古怪。
似乎他们几个人竭力维持的现状,被余彦明一句话给打破了。
伴娘……
了解赵清懿过去的人都知道,如果时光倒流,回到三年前的某一刻,她与李溪莛结婚的话,伴娘的选择,只能有一个。
那就是王婧蓉。