“好了，过去的事情都过去了。尤其是你，刘星。”
陆行拍了拍刘大厨的手安慰一番，然后看着刘星严肃的说道：“十赌九输，十赌十骗，你若是不能明白这个道理，下次可没人会救你。”
“不敢了，我再也不敢了。陆神医，这次的事情让我彻底的清醒了，以后我若再赌就不是人。”刘星激动的说道。
陆行点点头，能看出他说的是实话，毕竟刚入赌坑一个月，赌瘾还不算太严重。加上今天事情的冲击，不出意外，以后应该不会再赌了。
众人直接离开，刚走出大门，陆行随手就拨了个110。
之后不到五分钟，一群便衣突袭了赌行，人赃俱获。
…………………………
“坐坐坐，不要客气，就当自己家。”
“来来，快吃水果。”
“你这人还害羞什么，你看他们两个就很好。”
刘大厨家中，刘大厨的妻子蓉姐和刘星招待大家，端出各种水果、瓜子、花生。
哼哈二将是从不知客气的，直接就拿着苹果啃了起来。
到是金大彪还一番忸怩，让陆行瞥了他一眼，这家伙彪是彪，就是对女人嘛，有点问题。
跟他体形和彪悍的气质不同，好像有点“惧女”。
“谢谢嫂子，我自己来吧。”陆行见蓉姐给他剥桔子连忙接过。
之所以来到刘大厨家中，是因为刘大厨父子为了感谢大家的帮忙，强烈要求众人等人晚上尝尝他的手艺，以示感谢。
陆行再三推脱不过，只好答应了。
“陆神医，你去哪里？”刘星好奇问道。
陆行吃了橘子站起身来，朝着刘家边上的院子平房，也就是厨房的方向走去。
“我去看看你爸怎么烧菜的，他手艺那么好，看看有没什么诀窍。”
陆行笑了笑说道，主要是坐着看电视无聊，尤其现在放的又是某机场某些粉丝追星爱豆的娱乐新闻。
他不爱好这些，还不如直接去看刘大厨烧菜。
“厨房有什么去的，要不去我房间玩玩电脑——”
刘星还没说完，陆行已经走出了大厅，他只好耸了耸肩膀。
“陆主任怎么来呢？这里乱七八糟的，我都多不好意思。”
陆行一进来就闻道空中飘荡的一股香气，让人垂涎欲下。刘大厨则是在围裙上擦了擦手，有些局促的看了看四周，想找个板凳给陆行坐都没有。
“没事没事，刘大厨你忙和。我就在边上看看，一直知道你菜烧得好，心里好奇，想看看怎么烧的。也算满足下一点好奇心吧。”陆行赶紧摆摆手，示意对方不要客套。
然后他站到一边，不挡着刘大厨的位置。
刘大厨起先还有些拘谨放不开，但看陆行的确没打扰他，而且两人也聊着烧菜的事情，渐渐也就放开了。
“这胖头鱼必须要经过粗盐、生姜、生抽、老抽、蒜蓉和料酒的腌制，才能彻底去除鱼腥味。而且因为粗盐出丨水，鱼肉会更加的紧致、耐嚼、有口感。
但是时间不能过长，长则鱼肉水分渗透的多了，肉太干，不够可口。短则鱼肉水分渗透不足，鱼肉没有嚼劲，不劲道——”
刘大厨一边调制食材，一边给陆行详细的讲解道。
每个人都有长处和他的长项，拘谨的刘大厨一说到做饭做菜，顿时就神情昂扬，颇有一种打了鸡血般的感觉。
陆行开始还能接上一些话茬，但渐渐都是刘大厨再说，他在一边详细的听，并不时的点头。
这也是没办法的，他对烧饭烧菜的确不了解，属于外行中的外行。很多时候，刘大厨的经验和见解他都是听都没听说过的，又怎么能插上嘴。
“这虾啊——”刘大厨随手用漏网将水缸里的河虾捞了出来，说道：“必须浸泡一周的时间，往十年前浸泡两三天就行了，但新云这几年污染的严重。而且必须每日滴上一些醋和白酒，一是去掉河虾肠胃里的污染物，二是增加河虾酒香气。”
刷刷刷，一边说着刘大厨一边快速将河虾一一挑去虾筋虾壳。他的速度极快，河虾细小，一般人处理起来很是棘手，但是在他手上却是左手到右手，右手放盘中。全程都没有一丁点的停顿。
很快一网勺的河虾就被挑完，码了足足两盘的，这其中的耗时也不过两三分钟罢了。
“厉害。”陆行由衷的称赞道。
“弄了几十年了，熟能生巧。”刘大厨谦虚的说道，但脸上却隐藏不住的得意。
“接着便是腌制了，这河虾得用陈酿陈醋来腌制，遭了——”
刘大厨说着一伸手，拿起一个瓶子打算往河虾上倒，结果那瓶子却是空的。
“缺什么吗？我去买。”陆行连忙说道。
“别别别，而且我自家酿造的陈醋也买不到。”刘大厨连忙摆摆手说道，然后快速走到厨房门口，扯着嗓子大声吼道：“刘星，你个王八崽子还不快点去给我拿一瓶陈醋来，就在我房间外的酿坛里，速度点！”
吼完，刘大厨又快速走回到锅炉位置，拎着炒锅颠簸起来，说道：“这红烧肉必须大火烧、颠，这样才能把油控制在肉里，不至于猪油弄的太过油腻。陆神医，你别看这手法简单，实际上讲究一翻二转三看色。
一翻便是猪肉触锅一会就得颠起，让其不至于接触火候太长时间。二转便是这火力点四周的猪肉必须着热均匀，不能热度不均。三看色，便是这红烧肉收汁的时候，不能颜色太深，那样烧的老了，吃着干憋。也不能颜色太浅，这样汤为收入肉中，味道不鲜美。”
一边讲解，刘大厨一边颠簸、晃动的炒锅，锅里的红烧肉混合着汤水在空中翻飞。
陆行在一边认真的听着，观摩着。不得不说，哪怕是一道简单的菜肴，也有莫大的学问。
三百六十行行行出状元还真不是说说玩儿的，以往陆行哪会知道这简单的一道菜里会有这么多的门道。
甚至连菜都还没下锅，就已经经过了多道程序。
“爸，来了。”门外这时传来刘星的声音。
然后——啪的一声。
“小兔崽子，你能做一点事吗！！”
一听外面传来的清脆摔落声，刘大厨那个气啊，一瓶醋竟然还能拿打碎了？
他腾腾腾的就跑了出去。
“爸，这有石头，我也没看到——”
“我的醋啊，你真真是要气死我了，一点小事都做不好。”
“爸，你别气了，我再去拿。”
“算了，我自己去，指望你，什么事情都做不成！”
门外传来两父子的对话声，接着气愤难平的刘大厨腾腾的离开。
遭了！
陆行看到锅里正在烧的红烧肉陡然一愣，刘大厨出去的时候忘了关火了。
而现在正是在收汁的关键时刻，在这样烧下去怕是要糊锅。
于是陆行赶紧拎起锅把，学着刘大厨先前颠簸铲的姿势，想着他说的要点，开始忙碌起来。