很奇怪，她跟每家亲戚都住过一段时间，只有在大伯父家待的时间最短，早市的巷子是她上下学走过最少的路线，为什么从来不会梦到走过的其他路，偏偏这场梦要发生在这里呢？
而且她做梦的时候向来跑不动，不是双腿无力，就是脚踩不实，甚至跑着跑着就飘起来，越飞越高。奔逃的梦往往都是被吓醒的，不是因为被抓到了，就是飞得太高了。这次她跑得可快了，无论是凹凸不平的老旧人行道，还是毫不平整的斑驳草地，都如履平地，速度飞快。
“别睡了，快起来，今天除夕了。”
不知道又跑了多远，她被叫醒了。
天快亮了，屋里屋外还静静的，隐约能听到远处有鞭炮的声音。
“你今天怎么起这么早？”她迷迷糊糊从床上爬起来，闻到一股很香的早餐味，肚子马上跟着叫了一声。
简单收拾之后，她来到饭厅，夏微予端上最后一碗麻酱拌豆腐，递给她餐具。她坐下来清点了一下这顿早饭的阵势，每人一碗清寡的小米粥，两张约8吋的难看的鸡蛋饼，一截腊肠，两片橙子，两片苹果，一枚切成两半的快要流油的咸……鸡蛋，凉菜是凉拌胡萝卜青椒丝和麻酱拌豆腐，她还有个焦糖布丁。果然十分浩大。
“你这就好了？没事了？不需要多休息休息？”李君茹端起小米粥，喝了一口上层的汁水，温度晾得刚刚好。
夏微予先拿起水果：“嗯，好了。”
“有时候看你吃东西，真不像个病人，比没病的人吃得还多。”李君茹咬了一口鸡蛋饼，有种什么纤维一样的东西被咬断的口感，味道也多了一种即将脱口而出但又说不出来的熟悉淀粉感，“你这是什么鸡蛋饼，味道不太一样？是放了……这是什么？”
“你不觉得你买的洋芋蛋放太久了吗，都快发芽了，剜干净实在没法儿切丝了，就擦进面糊里了。小时候姨外婆做过，现在我都记得那个味道，尤其是稍微焦一点儿的，特别好吃。不过这次没太过火，过年了，每天都要吃硬菜，要上火的。”夏微予扔掉两片橙子皮，拿起苹果，“病人怎么了，精神好的时候就不能吃东西了吗，等哪天一口都吃不进去了，不可怜吗？也对，那时候还有啥可怜的，应该马上就要死了吧。”
“死死死，一天就知道死，大过年的，你咋这么晦气呢！不过这个，还能这么做吗，擦丝儿？难怪第一眼看觉得这蛋饼丑得很，原来这样啊。厉害了，我第一次这么吃。”李君茹把饼卷了卷，塞进嘴里，“这咸蛋哪儿来的，买的，还啥时候你腌的？”
“腌的。用的还是小学时候生活课上老师教的方法，烧点儿调料水，可以放花椒、八角、桂皮之类的。等水凉下来，倒点儿白酒，最好是高度白酒，没有白酒用料酒也行。之后就加盐，一直加到不溶解为止。”夏微予一边舀出蛋黄，一边说，“我在家基本都是这么腌的，觉得还可以。鸡蛋7天就可以吃了，10天以上能出油；鸭蛋14天；鹅蛋要21天。”
“你还记得以前生活课教腌咸蛋的事儿？我早就忘了。以前奶奶也会腌咸蛋，她是跟报纸上的生活小窍门学的。大概是弄一碗盐和一碗酒，蛋在酒里沾湿了再去裹盐，腌出来油老多了，那蛋黄真是好吃！”李君茹夹了一筷子凉拌胡萝卜青椒丝，感叹道，“你这辣椒油咋做的啊，好香啊！之前还真没注意，都说你会做饭，我总以为是饿不死的生存技能，今天才从这细节上发现，你手艺是真的好。”
“嗐，能有多难，以前姨外婆做饭好吃，看看也就会了。这辣椒油，或者说是油辣椒，也就一把调料的事儿。八角、草果、桂皮、香叶、白芷、丁香，切成差不多大小，冷油开火，熬到出味、发焦就捞出扔掉。再丢一把花椒，如果不小心烧黑了就扔掉，没烧黑就可以留着。在这之前，拌辣椒时放点儿姜末，大蒜、葱可以多放，还有盐、糖、花椒面，滴几滴生抽，来一把生的白芝麻，加几勺水搅搅匀。油好的时候别急着关火，关到一根火苗，扔一把花生碎，再把调好的辣椒倒进去，翻炒到轻微变色再关火。最好用干辣椒剪碎或小钢磨碾碎，别太碎了，颗粒大点儿做出来都是酥脆的。”夏微予把腊肠卷进饼里，还掺了些凉菜，“过年了，你家的人晚些都会过来吧。一会儿教你一个硬菜，学会了每年都做给他们吃，就没人说你不会做饭了。”
李君茹学他的样子，做了个卷饼出来，说：“难么？复杂的可别跟我说，我没这耐心。他们每年下午以后才来，一家带一两个菜，到这边以后蒸个米饭、烧点儿汤，就摆满一大桌了，我都不用参合。只要能吃上一口香的、热的，会不会做饭有什么大不了，说就说呗！”
虽然她这么说，脸上的表情已经跃跃欲试了。
之后夏微予就教了她一道之前从来没吃过的粉蒸肉。
要说粉蒸肉，谁家没做过？她还有点儿嗤之以鼻。超市里都有卖现成的蒸肉米粉，肉洗干净切好，在粉里搅搅匀，然后上锅蒸就行了，这不就是一道懒人菜么。她奶奶会自己磨粉，大米和糯米对半，先洗净泡一夜，第二天沥了水，倒锅里干炒，然后用小钢磨一点点儿打碎，用来蒸肉。她觉得奶奶的粉蒸肉有诚意多了，至少不是超市买回来的懒人版。小姑父也会做跟别人不一样的版本，他做出来的粉蒸肉是红色的，大概是用了红曲，颜色非常诱人。
还能有什么粉蒸肉可以比奶奶手磨粉的更有诚意吗？
还真有。
夏微予教她的粉蒸肉的粉不是米粉，是面粉。
干锅无水无油，面粉里扔一些常见调料进去，再放一些糖和胡椒面，不放盐，不放液态调料，最小火快速翻炒，以免锅底烧焦。要快还不能动作太大，以免扬起过多粉尘，据说容易发生危险。于是除了锅铲快，还要不断调整锅的位置，让整个锅底均匀受热。