由于不是第一次开业,金富贵没有请朋友过来,简单的一个仪式,就直接开业,整整一个中午,一桌客人都没有,有几个客人路过酒店,看了一眼招牌就离开了。
何晓非常的失落,站在门口望眼欲穿,口中不停的念叨。
“为什么没有顾客呢?”
“他们怎么不进来吃饭呀?难道江南市的人都不喜欢吃鸡吗?”
一般新的酒店需要几个月的顾客熟悉时间,生意会差一些,但一桌客人都没有,确实少见。
连金富贵都好奇了。
“奇怪了。”
“怎么没有人进来呢?”
“小吴,你当经理的时候,会有遇到一桌客人都没有的情况吗?”
小吴茫然的摇头:“只有客人少的释藏,但一桌客人都没有的情况,还没遇见过。”
“会不会有什么问题啊?”
小吴也是一脸的茫然,以目前的情况,确实是有问题,可是……又能有什么问题呢?
纠结了一会儿,找不出个所以然来,招呼服务员们吃饭,反正也没客人,闲着也是闲着,先吃饭再说,下午两点,服务员留下一半,另一半人去休息了。
一般不是饭点的时间,没有客人用餐。
金富贵跟何晓也去了休息室。
酒店三楼,有一间房间,以前是杜华休息的房间,原来房间里面有一张大床,现在改成了两个小床,何晓躺在床上面,两眼直勾勾的望着天花板。
口中不停的嘟囔着……
“为什么……为什么……”
“为什么呢?”
金富贵原本想要午睡一会儿的,被她嘟囔的也睡不着了,安慰道。
“可能是新店开张,加上没有任何的宣传,活动,所以没有客人也很正常,你就别想了,睡一觉,晚上就会有客人了。”
像这种大酒店,中午的客人本就很少,尤其今天还是工作日,新酒店没有客人也很正常。
一般,大酒店的晚上人会多一些。
“不行,我睡不着。”
“我要去做活动,美团,饿了么,大众点评,我要上传一些打折券,今日来消费的一律6.9折,再来几个代金券,40低100的代金券。”
何晓一口气就说出了一大堆的活动。
金富贵打了个哈切。
“你去吧,我睡一会儿。”
也不知道过了多久,金富贵从睡梦中醒过来,隔壁床的何晓,正拿着手机噼里啪啦的打字,聚精会神的的模样。
金富贵拿起手机看了一眼。
“四点半了。”
“得准备晚餐了,我下去看看,有没有客人。”
何晓头也不抬,声音中没有一丁点儿的感情。
“没客人!”
“我让小吴每隔五分钟就给我汇报一次,一整天,一个客人都没有。_x001D_”
五分钟汇报一次……
金富贵有点儿可怜小吴了,不过今日第一天营业,就遇到这种情况,何晓焦虑也很正常,来到后厨,几个小厨师正在打排位赛,一见到金富贵急忙放下手机。
“金总,一直没有客人,我们就随便玩玩。”
“您放心,我们绝不会影响到工作。”
金富贵不是那种上纲上线的老板,没有客人的时候,员工可以休息,可以玩儿手机游戏,只要不影响工作,做其他的金富贵并不反对。
“黄哥?”
金富贵敲了敲厨师长的门,黄小厨打开门,他剃了个光头,此时,满脸油汪汪的,一脸的忧愁。
“金总,今儿准备了一百只鸡。”
“咱们酒店的品质,从不用冻鸡,这一百只鸡今儿卖不出去,可就白白浪费了啊。”
“中午一桌客人都没有,晚上应该回来客人吧?”
黄小厨与何晓一样,对工作非常的认真,尤其是土鸡馆的名声打响后,他对土鸡的品质要求非常的高,每一只鸡都是现杀现煮,为了出餐快,一大早就杀好了一百只鸡。
在赣县,一百只鸡不到一个小时就卖光了。
在江南市……一天过去了,一只鸡买卖出去。
黄小厨眼巴巴的看着金富贵,他这个问题,金富贵无法回答,不过金富贵对这种事儿看的比较乐观,他准备好酒店亏本三个月,这才第一天不着急。
“你安心准备吧。”
“一百只鸡卖不完,就让员工下班的时候带回去,就当给他们的福利。”
“在等等,应该会有客人的。”
安抚了一会儿黄小厨后,金富贵来到大厅,一边儿玩儿手机游戏,一边等待客人上班,十几把排位结束在,金富贵放下手机,有些晕头转向。
“小吴,现在几点了?”
“来客人了吗?”
小吴一张苦瓜脸:“金总,都晚上九点五十了,一桌客人都没有……这是怎么回事儿啊?”
“我当了这么多年的大堂经理,从来没遇见过这种事儿。”
“客人都哪儿去了?”
什么?
快十点了,还没有客人来?
中午没有客人,金富贵可以理解,毕竟下午都要工作,晚上还没有客人?
不对劲!
一定是出了什么问题。
金富贵掏出手机拨通了杜华的电话。
自从杜华的妻子恢复后,夫妻二人还邀请金富贵吃过一顿饭,以示对金富贵的感谢,偶尔有身体上面的问题,杜夫人会第一时间咨询金富贵。
金富贵与夫妻二人的感情,还算是不错。
电话接通,杜华温柔的声音传来。
“喂,富贵啊,这么晚了找我有事儿吗?”
“是这样的,杜叔叔。_x001D_”金富贵把酒店没有客人的事情,跟杜华叙述了一遍,杜华听完恍然大悟,急忙对金富贵道。
“瞧我,这个死脑袋。”
“不是酒店没有生意,而是,有人不让你做生意。”
“为什么不让我做生意?”金富贵皱起眉头,他在江南市没得罪过什么人啊,柳家上门了?
堂堂南拳家族柳家,想要找金富贵的麻烦,直接来刺杀金富贵就行了,没必要不让金富贵做生意吧?
杜华幽幽地道。
“这一片有一个地头蛇,在这里做生意必须得给地头蛇上供,地头蛇同意了,你才能做生意,否则,生意没办法做的。”