饭桌上再次陷入沉寂。
柳如梅开口问道：“嫣儿，卖这卤味就能攒够元朗的束脩么？”
“可以的娘亲，嫣儿算了一笔账，你们看看对不对？”白妙嫣坚定的侃侃而谈。
她在制作卤味的时候，就偷偷的计算了一下账。
一头200斤的猪，猪下水能出30斤左右，清洗过后能剩15斤左右。
按食材和卤水汁1：1的比例计算，15斤的猪下水，可以制作30斤的卤味。
若卤味卖10文一斤，一共30斤的卤味就可卖300文。
再减去买猪下水的成本，算20文的话，一头猪的卤味就可卖280文，她一天按卖两头猪计算的话，就可赚560文。
再加上她一天还要卖掉200个蛋，这样算下来，她一天就能赚一两多银子。
坚持下去，别说供牛元朗读书了，就算是让牛俊朗去读书，也绰绰有余。
白家人听着白妙嫣说的头头世道，眼前一亮。
牛元朗听的最认真，在听白妙嫣算账的时候，大脑也在飞速的运转。
他没想到，他的小表妹不仅有一身的力气，算数方面也颇有天赋，竟然一点都没算错。
他为有这样的表妹而骄傲。
“嫣儿，咱能赚这么多银子呢？”柳如梅惊诧道。
“是啊娘亲！”白妙嫣用力的点点头。
白家人脸上都面露喜色，能让牛元朗继续读书可是好事啊！
不仅如此，有了这笔收入，全家人的生活水平也会大大提高，可以过上好日子了。
就在大家幻想着日后的好生活时，柳如梅蹙了蹙眉，说出心中疑惑，“可是这猪下水大家从未吃过，会被接受么？”
“卤味这么香，傻子才不吃呢！”牛俊朗觉得放着这么香的卤味不吃，简直是脑子有问题。
他已经忘了，他在没吃之前，也很抵触。
牛元朗也担心这个问题，他沉思片刻，开口道：“售卖卤味的时候，表妹先不要说出食材，等大家品尝后，再如实相告！”
白妙嫣觉得这个主意不错，拍手叫好，“元朗表哥就是聪明！”
只有先让顾客认可卤味的味道，他们才会慢慢接受食材。
牛俊朗见白妙嫣夸牛元朗，撇了撇嘴，小声嘀咕，“难道我就不聪明么！”然后自顾自的低头扒饭。
猪心和猪肝还可以凉拌，白妙嫣又简单跟大家介绍了一下。
把猪心和猪肝洗净后，放入锅中，加入适量的调料焖煮去腥，晾凉后，切成薄片，再调汁搅拌均匀，再加些胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、香菜等配菜即可食用。
凉拌的猪心和猪肝又是另一种味道。
这样又可增加一份收入。
白家人听了纷纷点头认可，没想到老祖宗竟然这么聪明，能变废为宝，为他们家赚这么多的银子。
“要做这么多的吃食，你一个人能忙过来么？”柳如梅担心道。
“嗯……”白妙嫣却忘记了这一点，咬着手指头想了想，好像自己确实忙不过来，就摇了摇头。
“那我们给嫣儿帮忙吧！”陈暮芸建议道。
“行啊，正好我们也跟嫣儿学习学习新手艺！”白桃双手赞成。
“谢谢姑姑和三婶！”白妙嫣笑的见牙不见眼，悬空在椅子前的小腿不停的晃动着。
“咱们都是一家人，何必这么客气，再说嫣儿卖吃食赚钱，也是为了咱们大家，咱们能帮忙的自然要伸把手了！”白桃宠溺的看向白妙嫣。
牛元朗能读书，可是帮她消除了一大块心病啊！
卤味售卖和制作人手问题都解决了，白家人开始尽情的享受美味。
吃着吃着，白妙嫣突然拉着柳如梅的手，神神秘秘的说道：“娘亲，你稍等一下！”
“怎么了嫣儿？”柳如梅不解的看着白妙嫣从椅子上爬下去，匆匆跑回厨房。
大家对白妙嫣的异样也感觉奇怪，面面相觑。
就在白洪准备追过去一探究竟时，白妙嫣端着一碗热乎乎的面条出来了，面条上面还盖着一个煎蛋。
“祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你生日快乐！”白妙嫣稚嫩的歌声清脆悦耳，让众人大吃一惊。
白洪自责的拍了一下额头，“我怎么把这么重要的日子给忘了！”
白妙嫣把面条放在柳如梅面前，一脸灿烂的看着她，“今日是娘亲生辰，娘亲要留着肚子吃长寿面呀！”
白家人这才后知后觉，原来今日是柳如梅的生辰。
柳如梅看了看白妙嫣，又看了看眼前的碗长寿面，鼻子头一酸，豆大的泪水沿着脸颊滑落。
自从嫁入白家，婆婆一直很苛刻，别说过生辰了，就连一碗长寿面都没让她吃过，没想到女儿给她做了。
这也让她想起了她的亲生父母。
出嫁之前，无论家境如何，在她生辰之时，家人都会给她准备一碗长寿面。
若有条件，还会给她加个鸡蛋，就像眼前的这碗面条一样。
她的泪水如断线的珠子下落，一把把白妙嫣揽入怀中，哽咽道：“好嫣儿，谢谢你还记得娘亲的生辰！”
“当然要记得啦！嫣儿还给娘亲准备了礼物呢！”
柳如梅用袖口擦了擦泪水，很欣慰的问道：“什么礼物啊？”
白妙嫣从怀里拿出之前买的银簪子，“这个送给娘亲！希望娘亲喜欢！”
柳如梅拿着银簪左看右看，喜欢的不行，这是她长这么大以来，第一次收到如此贵重的生辰礼。
“喜欢，喜欢，娘亲非常喜欢！”她强忍着泪水，不停的说道。
白桃和陈暮芸都很了解柳如梅的处境，喉咙好似塞了棉花一般不舒服。
白桃深吸一口气，挤出一丝笑意说道：“这簪子可真漂亮！我看了都喜欢，嫣儿可真有眼光！”
“是啊，大嫂快带上，这可是嫣儿的一份孝心啊！”陈暮芸催促道。
“我整日在田里忙活，带这么好的簪子白瞎了！”柳如梅不舍得带，想要收起来。
白妙嫣见状，一把抢过银簪，把柳如梅头上用树枝做的簪子拔下来，换上银簪。
“娘亲真好看！”白妙嫣歪着小脑袋欣赏着，“娘亲尽管放心带，日后嫣儿赚好多好多的钱，让你、姑姑和三婶跟城里的夫人一样，都带上金簪子。”