江青云考虑周莫玄公事繁多、李如意家事多还要给患者看病，对两人要求最初半年每个月开一次月会，等生产销售稳定后改为季会，一个季度开一次会。
周莫玄从督查司直接骑马赶过来，一身紫袍，气宇轩昂。
雪花盐、雪花糖将他推上了风口浪尖，但是也让他被更多的人知晓。
“表叔、小神医辛苦。”
“我还好，江哥哥每日都到作坊处理大小事务，确实辛苦。”李如意到作坊的次数比周莫玄多。
大门的燕城守军都认识她这个容貌清秀女扮男装的小姑娘。
贺将军甚至想趁机套近乎，让她给患有怪病及顽疾的守军瞧病。
“你们一个出银子，一个出方子，我什么都不出白得一分利润，再不干点活，实在说不过去。”江青云微笑，当初压根没想到炼制雪花糖这般赚钱，想至此望向李如意，“你的炼制雪花糖的方子实是好。”
周莫玄夸赞道：“连我父王都说雪花糖好吃。”
“雪花糖是好，但是多吃易得牙病。”李如意近来心情颇好，打趣道：“牙疼不是病，疼起来却要命。”
江青云目光宠溺，柔声道：“有你。不怕。”
李如意笑道：“那我给你拔牙，你怕不怕？”
江青云抚额，“没有牙吃不了你做的美食，那可不行，我怕。”
一个身材中等的老管事端来几杯热茶放在桌上，然后很是激动望了周莫玄好几眼。
这位老管事今年已有六十七岁高龄，看着燕王周冰父子长大。
本来他在燕王府过了年就回家养老，得知周莫玄开了三家作坊需要管事，就毛遂自荐。
当时府外的人还笑话他傻，说他明明可以善始善终，却非要去趟作坊的浑水，到时作坊赔大钱，弄得灰头土脸再退出，管事生涯有了污点，不得善终。
谁知，糖作坊这才运营一个月，就赚了巨银。
他正好是糖作坊的四大管事之一，一下子成了各府管家及商贩求购雪花糖的红人。
现在他走出去，一群人争着抢着请他去酒馆青楼，甚至还有人直接塞银票，很是风光。
这一切都是周莫玄带给他的。
周莫玄感受到老管事的关注，问道：“吴伯，身子可还好？”
吴管事激动的老脸通红，像他这样的管事在燕王府一抓大把，如果不是毛遂自荐进作坊，怎会成为周莫玄的心腹被周莫玄记住名字。
“好。小的很好。多谢县公爷惦记。请县公爷吃茶，这茶叶没有府里的好，好在用的是井水，勉强能入您的口。”
周莫玄挑食讲究在燕王府是出了名的，看了看浅绿色的茶水，茶叶是碧螺春，茶水闻着还凑合，不知味道如何，只是用的茶杯真是不讲究，连个花纹都没有。
再环视所谓的议事厅，只有桌椅而已，连件古董都没有，用来招待人的只有茶水，连个水果都没有，十分简陋，江青云就在此地建设作坊及管理生产两个多月，没有叫半句委屈，心里有些感激，“我表叔天天都喝的茶水，我自是也能。”
吴管事激动退下，总管事拿出账本呈给周莫玄、李如意过目，恭敬的道：“这是月账本，记录每日的进货、出货及开销。”
进货是指从外面进原材料，比如糖、酒、菜等。
酱油、酱菜作坊已经在生产了，酱油要用到黄豆，酱菜需要大量的菜，还需要酒、缸等等，都得从外面批量买入。
出货是指把货物卖出去。目前三大作坊往外出货的只有雪花盐、雪花糖。雪花盐免费送给燕王府，
只有雪花糖出货能挣到钱。
开销包括给工人免费提供的饭食、饭堂用的所有桌椅等等。
所有的账本都是一式两份，一份用来保存，一份用来查账。
江青云特意道：“亲兄弟明算账。为了作坊能开得长久，你们仔细瞧瞧账本。”
很快，周莫玄看到最后的收益数额，惊呼道：“竟是赚了这么多的银子？”
江青云微笑点头。
他每天都会看账本，收益的数额之大，让他惊讶了一个月。
福伯站在一旁。心里想到从前家族所有的商铺加起来赚到的钱也就比雪花糖多一点，商铺经营很多年，糖作坊刚开一个月。一时间万分感慨。
“我们只卖雪花糖，一个月就赚了这么多？”周莫玄竟然有种是不是账本记错的念头，翻到账本的第一页，重新看过。
江青云特意深深的望了李如意一眼，而后气定神闲的反问道：“不然呢？”
周莫玄激动的声音不由得的提高，叫道：“以后我们每个月都能赚到这么多的银子？”
“如意，你来回答他。”
李如意已经看完账本，与她预算的差不多，自信满满的道：“不出意料的话，以后每个月赚的银子只会比这个多。”
现在酱油作坊、酱菜作坊只是生产，还没有销售，所以以后的收益只会增加。
周莫玄不懂经营作坊，以为李如意说的糖作坊收益会更高。这些天受够了那些人的嘲讽诽谤。突然间开怀大笑。
“你笑什么？”
“难怪那些人一天到晚苍蝇一样的在我爹耳边叫唤雪花糖贵，哈哈，贵的好，贵的妙！不贵我们从哪里赚银子！”周莫玄笑得眼泪都要出来。
李如意一脸的蔑视，“你没见过银子？”
“我没见过银子。表叔，你听听，她竟然说我没见过银子！”
江青云慢悠悠道：“你自是见过银子，只是凭着你自己就赚这么多的银子是头一回。”
“那是。我的作坊终于赚到银子。”
安置所有的灾民、被几大家族弹劾、建作坊、建居民区、收购海盐场、卖雪花糖，一件接一件，年仅十四岁的少年在短短几个月承担了巨大压力。
周莫玄仰天大笑，把胸口憋了许多天的怨气全部发泄出去。
“再笑人都傻了。本钱还没有回来，还没有利润，下个月你再笑。”李如意心道：县公爷真是个中二少年。不过，他在外面做事一直板着脸装深沉稳重，等于戴了个面具演戏，也是十分不易。