纯情少年啊,让她说点什么好?
罗瑛一脸唏嘘地和馅儿,团起香软的红豆泥,啪地摔在捣烂的花生碎上。
虎子嘻嘻笑着从屋里溜出来,小黑脸上尽是调皮。
“换好了?”罗瑛瞅着他笑,偷偷道:“你秦叔方才,像不像怕羞的大姑娘?”
虎子捂着咧开的嘴巴猛点头。
秦佚一脸黑线地推开门,故意将脚步踩得重了些。二人忙将头转到一边。
罗瑛轻咳一声,若无其事吩咐:“去生火吧,豆馅儿快好了,嫂子在灶房里炒芝麻呢。咱们先把皮蒸熟。”
李家村本地做的,便是传统的冰皮月饼。熟皮熟馅儿,然后包成饼状,入模成形。
虎子鼓着腮帮子生火,秦佚将笼屉搬出来,放上擀好的面皮,一层层地摞在装水的铁锅上。
王寡妇端着炒熟的芝麻出来,浓厚的醇香立刻吸引了所有人的视线。罗瑛忙把豆馅儿盆子放在一边,给她腾出块地方来。
王寡妇擦擦额上的热汗:“得用碾石磨碎了才成,虎子,你方才磨糖粉的石头呢?”
罗瑛道:“我来吧,嫂子先歇会儿。虎子,去给你娘亲端杯茶来,就在屋里椅子边上。”
这次的茶是罗瑛用晒干的桂花泡的,带着时令独有的清幽香气,暖心又醉人。桂树风韵独特,亦是花果根须皆可医病的百药之长,罗瑛向来视之为宝。故每逢佳节到来,金桂飘香,她便采摘其花瓣,晾晒后长久的封存。以其泡茶或者酿酒,久服轻身不老,面生光华,媚好常如童子,乃是不可多得的人间至味。
今年,罗瑛更要用它来做月饼。
馅儿倒是好做,用饴糖,芝麻,花生,核桃等,按个人的喜好加料,最后用桂花调味便可。关键是这饼皮,要烤得香而不焦,口感细腻,必须在面粉中加入一样当下根本无从采买的物件——酥油。
之所以要秦佚他们去取羊奶,就是为此。
碾芝麻的活儿让虎子接手后,罗瑛就捧着奶罐来到了灶房。方才炒芝麻用的柴火还未熄灭,罗瑛就着这点余温,将羊奶倒进干净的铁锅里加热。
不需要很高的温度,不烫手就足够。接着将热好的羊奶,倒入一个深底的敞口罐子。原始的工具是种特质的木桶,配合着一个比桶口窄一圈的打酥器,来回上下搅动,使奶中的油与水快速分离。罗瑛没有这种专门的工具,索性使一个直柄的木勺,一上一下的搅动羊奶,也能起到促进水油分离的作用。
这种机械性的重复动作十分累人,没搅几十下,罗瑛的手臂就酸地不像话。但为了取油成功,她一刻也不能停。
秦佚将蒸好的笼屉一一卸下,搁在一旁等候晾干,转身不见了罗瑛的影子。闻声寻来,才看见这娇瘦的小村姑,正肃着一张脸,满头大汗地干如此奇怪的活计。
罗瑛专心致志地,根本没发现身后有人,直到执着木勺的右手被握住,一个温暖的胸膛轻轻贴在背后,她才猛地回神,感应到了男人的存在。
“饼皮好了?”罗瑛笑问。秦佚的手随着她的动作,一点点地掌握了搅动的规律,便直接将活儿接了过去。
罗瑛松开右手,轻轻靠在他怀里,给小臂上的肌肉按摩放松。
秦佚嘴角微勾,用另一只手臂虚环住她。
“你刚才怎么反应那么大啊?”罗瑛用头拱拱男人的下巴,好笑道:“之前不还一直使坏色\\\/诱我,一提孩子,看把你羞的。”
秦佚俊脸又浮上红晕,抿唇赧然地瞪她一眼。
哪有“一直”!也、也就那么一次两次……
罗瑛莞尔,拉起他那只空着的手,跟自己十指相交。
“说真的,秦佚。”她酝酿着勇气,开口道:“我预感你的喉疾,冬天时候就会大好了。”
秦佚静静地听。
罗瑛下意识攥紧手指,脑中飞快的闪过两人相识至今的种种,最后定格在,秦佚望着自己,充满深情的眼神上。
她深吸口气,将自己的决心提至最高点——
“等你能顺利说话时,我们……我们就成亲吧。”
秦佚右手的动作突然停了。
罗瑛心跳如擂鼓,脸上的温度如火箭攀升,烧得她脑中如滚水般翻涌起无数的波浪。极度的羞赧导致她几乎将否定和辩解脱口而出,却又被心底的期待死死地封锁在紧闭的唇齿边。
她要等,等男人一个心甘情愿,准确的答复。
秦佚出乎意料地沉默了许久,说是沉默,其实用完全僵硬也不为过。
他全身的肌肉似乎在那一刹那冻结了,唯有与罗瑛交握的手指,不断地颤抖。
许久之后,罗瑛感到脸颊上一丝温热,她抬头去望男人的脸,却被那只僵在半空的右手急不可耐地遮盖住。
黑暗之中,一双薄唇凶狠地贴了上来,微热,湿润,带着喜极而泣的颤动。
罗瑛的眼眶悄然泛起酸涩,在彼此凌乱的喘\\\/息声中,品尝到了幸福的微咸。
羊奶仿佛感知到了两个人类的温暖,竟意外地在冗长的停顿过后,依旧在表面结成了一层洁白的絮状酥油。
罗瑛满脸通红,被秦佚孩子气地紧紧圈在怀里。
“好啦……”她轻轻戳着男人的手臂,瓮声瓮气道:“一会儿虎子就来找我们啦,先松、松开做月饼……”
秦佚吸吸鼻子,眼圈还有点发红,又轻轻蹭了蹭罗瑛的脸颊,才不情不愿地将人放开。
果然没一会儿,虎子就一脸纳闷地探头进来,呆呆地道:“姨姨,我芝麻磨好了,娘问你酥油做的怎么样?”
罗瑛忙拍拍脸,让温度赶紧降下去,慌乱地点头道:“好、好了,这就出去!”
小夫妻一前一后地走出灶房,在王寡妇了然而揶揄的目光中,继续投入最后一个阶段的制作。
三大一小的奋力劳作下,冰皮月饼一会儿工夫就成功完成。晶莹皎白的饼皮下,透着豆馅儿的淡红,芝麻的油黑,从雕刻着玉兔捣药的精致模子中倒扣出来。
虎子在大人的默许中,迫不及待地抓起一个一口咬下,顿时被扑鼻的香甜感动地嗷嗷嚎叫。
三个大人纷纷大笑,切开两个分食,果然味道好极。
“好了,现在有了信心,我们就来烤桂花月饼!”
罗瑛一声号令,方炉又燃起熊熊大火。
食物诱人的甜香夹杂着满院的欢声笑语,如梦如幻地飘向了青山,河流,蓝天,以及整块目之所及的广袤大地。
祈愿所有期盼佳节的人们,都能得到这份温暖而长久的幸福。